Версия для печати
  • 21 января 2010, 11:52
  • 26745

Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"

Рецепт: Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"

Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт шоколадных конфет. Изюминка этих конфет в их оформлении, над которым я думала не одну неделю. Сама идея появилась давно, а как воплотить ее в жизнь, не знала. Пришлось методом проб и ошибок самой придумывать и делать форму для этих конфет. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"»:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2289.7 ккал
белки
27.5 г
жиры
192.4 г
углеводы
119.5 г
Порции
ккал
114.5 ккал
белки
1.4 г
жиры
9.6 г
углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
532.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
44.7 г
углеводы
27.8 г


Рецепт «Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"»:

Процесс изготовления формочек:
Нам понадобится канцелярский гипс (его используют для изготовления барельефных фигурок), вода, пищевая пленка, нитки, 20 штук целых грецких орешков.
Все орешки плотно завернуть в пищевую пленку, концы завязать ниточкой. Орешки лучше выбрать среднего размера.
Берем любую пластиковую форму (контейнер) глубиной 3-4 см, и разводим в нем гипс с водой в пропорции, указанной в инструкции. Затем опускаем в гипс орешки (на 1/2), они не должны касаться дна формы. Когда гипс затвердеет где-то наполовину, очень аккуратно вынуть из него все орешки, дать гипсу окончательно застыть.

Затем взять пищевую фольгу, свернуть в два слоя, хорошенько помять ее, застелить ей наши формочки (между фольгой и формой не должно быть пустот). А мнем мы фольгу для того, чтобы скорлупа ореха получилась рельефной.

А теперь приступаем к приготовлению самих конфет:
Шоколад натереть на терке.

Растопить его на водяной бане, непрерывно помешивая.

Когда шоколад полностью растопится, ввести слегка подогретые сливки.

Аккуратно все перемешать и добавить сливочное масло. ФОТО 501F.

Еще раз перемешать и довести массу до однородного состояния.

Затем чайной ложечкой выкладываем шоколадную массу в подготовленные формочки.

Даем немного остыть и ставим в холодильник. Когда верхний слой шоколада начнет слегка схватываться, выкладываем на него половинки грецких орешков.

Убираем конфеты в холодильник на несколько часов (до полного застывания шоколада).
Затем аккуратно достаем конфеты из формочек, снимаем с них фольгу.

Наши конфеты – орешки готовы!!!!!!!

Поздравляю всех поварят С Новым 2010 Годом!!!!!!!

В праздник особенный, самый чудесный,
Хочется лучшего в жизни желать:
Смелых идей, перспектив интересных,
С лeгкостью новых вершин достигать!

Радости творчества и вдохновенья,
Замыслы все воплотить и мечты!
В год благородного Тигра - везенья,
Счастья, блестящих побед, красоты!

Пускай успех год Тигра принесeт,
Большими будут ваши достиженья,
Удача помогает круглый год
Осуществлять все замыслы, стремленья!

Пусть всe, что запланировано в нем,
Скорее в лучшем виде воплощается,
Жизнь только радость дарит день за днeм,
Заветные желания сбываются!


Салат "Тигруля" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39113/ и
Закуска "Подкова" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39110/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"
Рецепт: Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"

Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт шоколадных конфет. Изюминка этих конфет в их оформлении, над которым я думала не одну неделю. Сама идея появилась давно, а как воплотить ее в жизнь, не знала. Пришлось методом проб и ошибок самой придумывать и делать форму для этих конфет. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
старые рецепты
Оооочень оригинальное оформление - в точку! Красиво и вкусно! Обязательно "потренируюсь", чтобы к новому году порадовать своих внучек. Я, как многие поварята, до такого не додумалась бы! Молодец, Валентина и спасибо за оригинальный с изюминкой рецепт!
Ого! здОрово!
Обалдеть! В жизни бы до такого не додумалась. Красиво и наверное оооочень вкусно
как это красиво !!! ))) +++
Мне очень понравился рецепт.
Супер. Спасибо.
Это что-то невероятное!
Потрясающая задумка!
mariiti конечно можно !!!! Odru Julietta_315 девочки спасибо !!![x]16:19 02.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вау, красиво, оригинально!
Конфетки супер!
Класс! Шикарная идея!
Конфетки-супер!А можно их делать в силиконовых формочках для льда?У меня как раз есть формочка в виде орешков.
Спасибо!!!!! Конечно можно и пофантазировать!!!
Отличный конфетки! И какой протор для фантазии! Наверное можно туда вместо грецкого орешка положить дргие орехи или кусочек сухофруктика, получится суперское ассорти, Вам 5++++++++++++++++++++++++
Спасибо!!!!!
Хороший рецепт!
Спасибо!!!!!
ОТПАД!!!!ЭТО ЖЕ НАДО КАКАЯ ФАНТАЗИЯ!!!!
Спасибо!!!!!
очень красивые конфетки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook