Версия для печати
  • 21 января 2010, 13:03
  • 535841

Дрожжевое экспресс-тесто

Рецепт: Дрожжевое экспресс-тесто

Тесто для пирожков, пирогов и пышек. Вкусное и быстрое тесто для пирогов и пирожков с различными начинками, для выпечки и обжаривания на растительном масле, а так же для дрожжевых пышек, которые наша семья любит с медом или со сгущенным молоком.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое экспресс-тесто»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Дрожжевое экспресс-тесто»:

Делаем опару: в 1 стакане теплой воды развести 1 ст. ложку сухих дрожжей, добавить 2 ст. ложки сахара, муки как на оладьи и дать подойти (минут 20, может и быстрее, если в теплое место поставить).

Когда опара готова, добавить 1 стакан теплого молока, 1 ст. л. слив. масла или сметаны, 1-2 ст. л. раст масла, 2 яйца, замесить не крутое тесто. И сразу делать пирожки.

Вот наши пирожочки!!! :-)

А вот и помощница :-)

Я делала с двумя не сладкими начинками: яйца + зелень, пюре + печенка + пупочки куриные – эти пирожки я жарила в растительном масле.

И сладкие: тертое яблоко + сахар + немного картофельного крахмала (чтобы начинка не потекла) – эти пирожки я пекла в духовке.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевое экспресс-тесто
Описание: Тесто для пирожков, пирогов и пышек. Вкусное и быстрое тесто для пирогов и пирожков с различными начинками, для выпечки и обжаривания на растительном масле, а так же для дрожжевых пышек, которые наша семья любит с медом или со сгущенным молоком.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Замечательное тесто! Пушистое, эластичное, мягкое. Делала хачапури.
Спасибо
Олечка! Прекрасные хачапури
Спасибо
Очень вкусные и нежные пирожки. Не хватило пшеничной муки, пришлось добавить немного цельнозерновой. Так что они у меня получились еще и полезными.
Очень вкусный и простой рецепт! Первый раз делала дрожжевое тесто для пирожков. Очень понравилось!
Первый раз делала в духовке с мясом, в орлы раз делала жареные с капустой и яблоком. Спасибо!
Очень легкое и вкусное тесто!
Пекла уже 2 раза! Первый раз в духовке с мясом, второй раз дарила на сковородке с капустой и яблоком! Очень вкусно! Спасибо!
Отличный рецепт !!! Большое спасибо !Напекла пирожков с капустой. Семья в восторге,тесто получилось пышное и вкусное, правда немного,всё-таки, подсолила....
Здравствуйте! Впервые приготовила пирожки , используя тесто с дрожжами, до этого очень боялась. Да и пока готовила тесто, тоже переживала, но все получилось. Спасибо за такой замечательный рецепт теста. Муж лопает за обе ощеки и просит добавки.
Спасибо, хороший рецептик... настряпала пирожков с мясом и сырой картошкой, семейство благодарно поедало
Тесто прекрасное, а главное не дорогое, быстрое! Напекла 20 пирожков с картошкой и 20 с капустой. Большое спасибо за рецепт
Отличный рецепт
Получилось! Спасибо! Пирог с капустой сделала и сразу в духовку - поднялся мало, а вот пирожки с повидлом подходили до духовки, благодаря чему вышли пышненькими Такие рецепты позволяют нам побаловать своих домашних, при этом не потратить на это целый день - все получилось быстро и хорошо! Ещё раз спасибо, Фрау Марта, за то, что поделилась рецептом!
Скажите пожалуйста, это тесто можно приготовить заранее и убрать в холодильник? Или оно для тех случаев когда нужно готовить сразу?
тесто не вкусное!!! рецепт плохой.
А тесто солить не надо?
Ага, уже нашла в комментариях.) Досолю наверное уже готовые. Спасибо за рецептик!
Скажите, а для мультиварки такое тесто подойдет?
Подскажите, пожалуйста, а на следующий день пирожки остаются мягкими или скорее резиновыми становятся???
Большое огромное спасибо я с дрожжевым тестом не очень а тут все получилось пирожки супер мои домашние очень удивлены думаю теперь только по этому рецепту буду печь пирожки
Спасибо за рецептик. Всегда как-то с дрожжевым тестом не особо складывалось. Попробую ваш вариант
я забрала ваш рецепт себе в кк с пометкой "самое офигенное тесто". СПАСИБООООООО! Я из него сварганила пирог с мясом, получилось просто ммммм, ум отъешь
классные пирожки. так вкусно. я приготовила с капустой и яблоками))) супер. тесто несладкое. как раз то что нужно
Супер. Очень благодарна автору, за 30 лет впервые получилось дрожжевое тесто!
рада что вам понравился этот рецепт и все у вас получилось! спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook