• 21 января 2010, 20:31
  • 1110878

Салат "Улeт!"

Рецепт: Салат Улeт!

"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Улeт!"»:


Рецепт «Салат "Улeт!"»:

Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.

Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.

Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.

Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.

Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.

Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.

Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)

Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.

Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.

Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.

Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Улeт!
Описание: "Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
Тэги: салат.


Фотографии «Салат "Улeт!"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Салат как салат. ПРОСТО обычный, просто вкусный салат с печенью. Никакого обещанного улета Гости ели без особого энтузиазма. Я разочарована
Салат очень вкусный. Долго не решалась его приготовить. Печень в салате! Для меня это выглядело несколько экстремально. В этом году на новогоднем столе было много новых блюд, и этот изумительный салатик в том числе. Плавленный сырок заменила на Российский. Сверху украсила дольками маринованного огурца, но в следующий раз натру огурчик на тёрке и положу его слоем где-нибудь в серединке. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Салат очень понравился!
Вкусно! А огурчик я в качестве украшения натерла сверху на терке.
Спасибо за хороший рецепт! Очень понравился!
ООчень красиво и вкусно,не сомневаюсь.Обязательно приготовлю его на нг.Спасибо
Ничего не хочу сказать про салаты с более высоким рейтингом, но мои гости "забраковали" несколько популярных, а Ваш очень всем понравился, потому что он восхитительный! Спасибо! будем делать на Новый год!
Сделала салат. Салат нормальный, но без восторга, по крайне мере в мой семье, муж сказал, что паштетом составляющие вкуснее были бы. Дети не стали есть. Так что на вкус и цвет товарищей нет.
Спасибо за рецепт)))) Муж пол тарелки сразу "попробовал" и это при том, что салат немного "тяжелый" по своим ингредиентам и количеству майонеза. Но я сразу забрала в КК, очень вкусный и нежный.
Супер салат я тока из крольчачьей печени делала вся семья в восторге.Спасибо
Очень сомневалась, готовить или не готовить... А вчера у мамочки был ДР и я решилась, хотя сама печень не очень-то люблю. К моему удивлению роднульки умели его очень быстренько и не переставая нахваливать попросили включить в новогоднее меню! "Очень необычный, не могу ни с чем сравнить, вкусно" - подытожил мой муж. Спасибо автору за замечательный рецепт!!! С наступающими праздниками!!!
Спасибо!!! Салатик стал любимым и теперь он у нас главный на каждом торжестве +++++
Если вместо свежих шампиньонов, взять маринованные, салат получится острее. Для любителей не нежных салатов.
Очень вкусный салат! Интересный, сытный, оригинальный!Делала его с тем расчетом, что если очень понравится-приготовлю на новый год. Всеми членами семьи салат был одобрен и расхвален и поэтому отправляется в список блюд к новогоднему столу! Спасибо за прекрасный рецепт!
spasibo za receptik.ochen vkusni salat.
спасибо за рецептик!салат вкусненький-гости оценили!вам+++++
Спасибо за рецептик! Один из немногих салатов который мне очень понравился! И не только мне - всем моим 4-м мужчинам тоже!
Спасибо за рецепт! Вкусненько Чтобы было не так жирно, морковку отварила, а лук обжарила вместе с грибами
Автору спасибо за рецет Салатик получился ОЧЕНЬ вкусненький и ОЧЕНЬ жирненький
Первый раз решила написать комментарий Салат просто объедение!!! Только я обязательно ложу слой огурцов на морковь сверху - они дают кислинку и хрустят!!! Иначе он сильно нежным получается, аж сладковатым как для меня. Готовлю его уже 2 года и муж, и друзья и дочь (доця печень вообще не ест) не могут его наесться. Обычно ложка с тарелки не вынемается, а салат съдается за один день - сколько бы порций я не сделала... ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Это точно УЛЕТ!!!
На здоровье!! Очень приятно получать комплименты за блюдо, собственного приготовления)))
Ответ для Stihiya_75
Поддерживаю насчет огурцов - отличное дополнение для остроты ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2076 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки