• 14 апреля 2008, 14:18
  • 4677

Яблочный торт

Рецепт: Яблочный торт

Могу сказать только одно: "это очень вкусно!"

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Яблочный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2847.73 ккал
белки
30.435 г
жиры
104.785 г
углеводы
439.717 г
100 г блюда
ккал
126.23 ккал
белки
1.35 г
жиры
4.64 г
углеводы
19.49 г


Рецепт «Яблочный торт»:

Готовим тесто. Для этого отделяем белки от желтков, взбиваем белки в крепкую пену и добавляем сахар, желтки растираем с мукой и осторожно вводим взбитые белки. Добавляем ваниль и все еще раз аккуратно и тщательно перемешиваем. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов, примерно 10 минут. Форма диаметром 20 см.

Нарезанные яблоки складываем в кастрюльку, заливаем водой и засыпаем сахаром и тушим на медленном огне до полуготовности, вливаем лимонный сок и всыпаем корицу, доливаем еще 150 гр воды и всыпаем пачку желе со вкусом лимона, даем распуститься сахару и даем остыть. Ставим в холодильник и ждем, когда желе начнет приобретать киселеобразный вид.
Выкладываем желе на испеченный корж.
Взбиваем сливки до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин. Выкладываем на желе.
Остужаем торт 3 -4 часа.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

простенько,но видно очень вкусно!спасибки за рецептик!
Быстренько ко мне на чай, сейчас новенький испечем.
буду рада, если понравится!
я как раз думала что-то сделать из яблок спасибо за подсказку
А чего грубить-лучше научить
да, нет. Вроде я и не собиралась грубить. Я вопрос не поняла, на самом деле. Подумала, что блин получился у меня. А научить, пожалуйста.
Теста на самом деле в этом корже мало, рассчитано на тонкий слой. Тесто бисквитное, немного капризное, поэтому выпекать надо аккуратно и быстро. Если честно, то на это тесто должна быть "набита" рука. Ну, знать надо разные ньюансы. Мне сложно объяснить, потому что делаю это механически и как у меня получается, даже не знаю.
Но, если все же решила выпекать, просто измени чуток рецептик. Вот девочки дают рецептики кексиков, что-то на основе сметаны или кефира, возьми пол порции и будет основа для торта. Тесто на кефире не такое капризное.
Ну, вроде все. Не обижайся, у меня и в мыслях не было обижать.
Почему корж получился, как блин?
У кого как блин? Там бисквитное тесто. Выпекать надо аккуратно!
Спасибо девочки!
Тортик очень вкусный! Взяла рецепт себе, обязательно испеку, спасибо.
:oops: :oops: :oops:
Леночка,сколько у тебя тортиков!
Один лучше другого!
Да ладно, не скромничай, сама то, сама кулинар высший класс!
Спасибо, девочки, рада что понравилось! Теперь только яблочек дождаться бы!
прикольно
Отличный торт
А если вместо воды в яблочки вино добавить...Ммммм.... :roll: Спасибо за замечательный рецепт
Это ты интересно придумала!
я люблю сочетание яблочек с вином, вот и фантазирую :wink:
Ждем лета и урожая яблок. Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3520 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки