Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке
  • 23 января 2010, 21:52
  • 14351

Салат "Солнце"

Рецепт: Салат "Солнце"

Очень вкусное, сытное блюдо. Ингредиенты приведены для приготовления салата на праздничный стол, на 2 тарелки, на 10 человек. Все предлагаемые компоненты сразу буду отрицать, много вариантов перепробовано, но так и не найден более оптимальный вариант. Украшение блюда оставляю за Вами.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Солнце"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5009.2 ккал
белки
122.2 г
жиры
418.3 г
углеводы
187.7 г
100 г блюда
ккал
209.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
17.5 г
углеводы
7.9 г


Рецепт «Салат "Солнце"»:

  • Моем и ставим вариться свеклу примерно на полтора часа, по готовности, сливаем воду и даем ей остыть. Чистим ее.

  • Одновременно со свеклой ставим вариться свинину. Также на полтора часа, за 30 минут до готовности я добавляю одну луковицу (не крупную), лавровый лист, перец горошек. Вынимаем мясо из бульона и даем ему остыть.

  • Пока варится свекла и мясо, берем капусту и крошим ее тонкой, длинной соломкой. Нам нужна только та часть, где листья тонкие и без грубых прожилок.

  • Чистим морковь и трем ее на терке как на морковчу, но тонкую.

  • Картофель очистить, нарезаем соломкой.

  • Обжариваем либо во фритюре, либо на сковороде в большом количестве масла выложив картофель в один слой. Я повторил эту процедуру трижды.

  • Поджарившийся картофель выкладываем в сухую посуду и подсаливаем.

  • Чистим лук, нарезаем его соломкой.

  • Остывшую свеклу натираем на крупной терке.

  • Остывшее мясо рвем на тонкие кусочки по длине волокон.

  • Выкладываем на большое круглое блюдо все ингредиенты кучками, а в центр майонез и горошек. Так его подаем на стол.

  • А уже непосредственно перед употреблением солим, перчим и перемешиваем.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Солнце"
Рецепт: Салат "Солнце"

Очень вкусное, сытное блюдо. Ингредиенты приведены для приготовления салата на праздничный стол, на 2 тарелки, на 10 человек. Все предлагаемые компоненты сразу буду отрицать, много вариантов перепробовано, но так и не найден более оптимальный вариант. Украшение блюда оставляю за Вами.

Ингредиенты для «Салат "Солнце"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Солнце"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У нас в семье его тоже называют французским.но от перемены названия как говорится))Главное вкусно и красиво!))
Очень солнечно!
Мы его называем "французским", моя свекровь - "светофором", но замечательный вкус от перемены названия не меняется! ++++
+++очень люблю этот салатик, делаю часто, только свеклу сырую кладу
Хороший салатик!Впечатляет!!!!
Как красиво!!! Помоему перемешивать и не надо!!!
интересный салат, красивый и вкусный!+++++++
Спасибо!
У-У-Ум - это
С ргистрацией!
Спасибо!
Давно забытый любимый салат, пора вспомнить его!!!!! А мы его как то по другому называли, вот только не помню как....
Мы его не забывали, но на него настроиться надо! Долго! -)
Ответ для Настюшка
Начни с названия! А может ну его!? Рецепт есть да и хватит!
Это очень вкусно и очень красиво смотрится на столе
Но не долго! Как показывает практика, сколько его не сделай, до утра он не доживет!
Полностью согласна)
У-У-Ум!!!
Это как?
отличный салатик!+++++++++
Спасибо!
Ням нямка
Даже очень!
Пользуйтесь!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6285 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки