• 25 января 2010, 13:25
  • 6878

Креветки под соусом карри в тортильях-елочках

Рецепт: Креветки под соусом карри в тортильях-елочках

Ароматные креветки со вкусом карри в свежей лепешке. Такая закуска не только украсит ваш праздничный стол, но и наверняка порадует своим восхитительным вкусом всех ваших гостей! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки под соусом карри в тортильях-елочках»:



Рецепт «Креветки под соусом карри в тортильях-елочках»:

Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель теста, добавить оливковое масло. Постепенно добавить воду. Замесить мягкое, не липкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин.

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать лепешки в форме елочки. Можно просто раскатать тонкие лепешки.

Обжарить каждую лепешку на среднем огне на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны. Готовые лепешки накрыть полотенцем.

Мелко измельчить кинзу.

Лук порезать тонкими полукольцами.

Из половины лайма выдавить сок и снять цедру. Другую половину нарезать тонкими дольками.

В йогурт добавить карри.
В сотейник положить креветки и цедру лайма, залить йогуртом, прогреть 1–2 мин.

Положить лепешки-елочки на тарелки, посыпать красным луком и сбрызнуть соком лайма. Сверху положить креветки с соусом, дольки лайма и измельченную кинзу. Лепешку сложить пополам и закрепить зубочисткой.

На тарелке йогуртом нарисовать половину елки.
Украсить кинзой и помидором черри.

Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки под соусом карри в тортильях-елочках
Описание: Ароматные креветки со вкусом карри в свежей лепешке. Такая закуска не только украсит ваш праздничный стол, но и наверняка порадует своим восхитительным вкусом всех ваших гостей! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересный рецепт
Очень интересный рецепт!
Очень красиво и вкусно !!!
Мне очень понравилось)) Вы, наверное, проффесионально занимаетесь фотографией?! И рецепт и подача блюда просто великолепны!
Спасибо большое!
О нет, фотографией профессионально не занимаюсь (по крайней мере пока ) просто люблю все делать качественно и красиво!
Просто волшебно! Очень красиво,оригинальон, подано со вкусом. Восхитительно!
Спасибо
ни разу сама тортилью не делала, надо б. отличная закуска
Я тоже в первый раз делала, оказалось совсем не сложно и довольно быстро делается.
Очень красиво. Но вопрос на засыпку -йогурт не расслаивается от нагревания. и креветки надо положить в йогурт заранее отваренные?
Нет, йогурт не расслаивается, он же не долго греется, всего минутку-две. А креветки нужно просто разморозить так как написано на упаковке. Я просто заливала горячей водой. Если они сырые, то отварить.
Очень люблю креветки!!! А ещё так вкусно и оригинально придумано, обалдеть просто)
Спасибо
Все так красиво и аппетитно! Стол просто как из сказки; прямо-таки завораживает!
Спасибочки
Ой, надо же! А я пропустила такую красоту! Стол волшебный!
Спасибо Лен
Очень вкусно и быстро! Особенно из готового лаваша, а если есть время, то лепешки конечно супер
Да, если надо совсем быстренько, то лаваш как раз подойдет. Но с лепешками гораздо вкуснее
Оригинально!!!!! Удачи!!!
Спасибо
Оригинально и наряднО! А из лаваша такое можно сделать?
Композиция очень сказочная!
Можно конечно и из лаваша. Вырезать из него лепешки какой надо формы и немного подрумянить на сковородке. Тогда получиться вообще очень быстрая закуска!
Спасибо
Смотрится очень эффектно!И вдобавок очень вкусно!
Спасибо большое
Очень...ну,просто очень здорово!
Огромное спасибо
Красивенько!
Благодарю
ОЧЕНЬ красиво! +++
Большое спасибо
И закуска вкусная, и подача очень красивая!!! Удачи!!!
Спасибочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1223 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки