Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
  • 25 января 2010, 13:48
  • 11000

Зимние шоколадные елочки

Рецепт: Зимние шоколадные елочки

Изысканный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Такие пирожные очень эффектно будут смотреться на новогоднем или рождественском столе! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Зимние шоколадные елочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4756.2 ккал
белки
77.6 г
жиры
264.3 г
углеводы
518.2 г
100 г блюда
ккал
383.6 ккал
белки
6.3 г
жиры
21.3 г
углеводы
41.8 г


Рецепт «Зимние шоколадные елочки»:

  • Необходимые продукты.

  • Из плотной бумаги сделать 9 конусов. Скрепить их при помощи степлера.

  • Из фольги сделать для конусов подставки, которые будут удерживать их вертикально во время выпекания.
    Тут я отвлекусь и скажу, что эти елки я сделала со второго раза. Первая порция елок у меня перевернулась в духовке :-( Для второй порции подставки под конусы я укрепила деревянными шпажками. Так что обратите внимание на устойчивость ваших конусов, нужно чтобы подставки выдержали вес теста!!!

  • Приготовить тесто. Для этого масло взбить в блендере с сахаром.
    Добавить яйца, взбивать 3 мин.
    Всыпать ванильный сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

  • Всыпать половину муки, влить половину сливок, взбить. Затем всыпать еще половину муки и оставшиеся сливки, взбить.

  • Не прекращая взбивать, влить горячий кофе и взбивать до однородности.

  • Смазать конусы маслом и влить в них тесто, оставив где-то 1-2 см до края.
    Поместить елки в духовку и выпекать 25 минут при температуре 180°С.
    Остудить елки, не снимая бумагу.

  • Аккуратно вынуть елки из бумаги. У меня получилось не очень аккуратно, и они распались на 2 части – верхушка и низ. Было принято решение реанимировать елки, и я скрепила их черничным вареньем, что оказалось очень-очень удачно! Черничное варенье прекрасно сочетается с кофейным вкусом пирожных.
    Так что, если елки у вас остались целы, то разрежьте их поперек и смажьте черничным вареньем.
    Далее горький шоколад растопить на водяной бане и полить им наши елочки.
    Дать застыть при комнатной температуре.

  • Перед подачей посыпать сахарной пудрой!

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зимние шоколадные елочки
Рецепт: Зимние шоколадные елочки

Изысканный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Такие пирожные очень эффектно будут смотреться на новогоднем или рождественском столе! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Зимние шоколадные елочки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ух ты!
Шикарные, вкусные ёлочки!
Красиво, по новогоднему сказочно!!!
Спасибо! В Новый год так хочется верить в сказки
Обворожительные елочки, стол - настоящий НОВОГОДНИЙ!Спасибо!+++++
Очень симпатишные ёлки )))
я только щас увидела рецепты этой композиции. очень удачные елочки!
Спасибо, Насть
я щас на общей композиции узрела, что они еще и здоровенные. думала, меньше размером
Ага, не маленькие елочки были. Как говорит моя бабуля "возьмешь в руку - маешь вещь" Я половиной наедалась
Красота!! Елочки взяла на заметку. И креветок тоже. Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо большое
Чудное печенье!!! Обязательно попробую исполнить!
Попробуйте, не пожалеете!
Потрясные шишечки!
Ух ты, елочки прям как в тумане! Очень красиво!
Спасибо, Лен
Красивая идея Новогодних елочек! Замечательный стол
Спасибо
ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!! Удачи в конкурсе!!!!!
Спасибо большое
Сказочная композиция! А конусы можно в железные баночки из-под консервов поставить или в креманки..
Спасибо, Свет. А конусы да, можно и в баночки, но это сколько консервов надо съесть перед этим , а креманки тогда должны быть огнеупорными.
Да и с узким горлышком. У меня есть несколько таких... Ничего, победим мы эти бисквиты!
Эт точно
Ой какая красота!Потрясающе!Удачи!!!!
Спасибо большое
Удачи в конкурсе!
Спасибо
КРАСОТИЩА!!!Десерт бесподобен!А фотки-просто отпад!!
Спасибочки
Шикарный стол!
Спасибо большое
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки