• 27 января 2010, 13:17
  • 5642

Фаршированные грибы

Рецепт: Фаршированные грибы

Уже никого не удивить чем и как можно нафаршировать грибы. Мне очень понравилась подача этого блюда, очень красиво смотрится на столе. Жаль не смогла выразить это на фото. Из книги "Фаршированные блюда"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Фаршированные грибы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1029.6 ккал
белки
29.3 г
жиры
69.6 г
углеводы
222.6 г
100 г блюда
ккал
106.1 ккал
белки
3 г
жиры
7.2 г
углеводы
22.9 г


Рецепт «Фаршированные грибы»:

  • Грибы почистить, отделить шляпки и ножки.
    Шляпки опустить в кипящую воду со специями и проварить 2 мин.

  • Баклажан почистить, порезать кубиками, грибные ножки порезать, лук, чеснок мелко порезать.
    Пассеровать на масле несколько минут, добавить специи для грибов, соль

  • Масло слить, нафаршировать шляпки, прикрыть их кусочками сыра. Порезать картофель брусочками

  • Залить все сливками и поставить в духовку при 180 гр,шпока сыр не расплавится.
    Аккуратно шпажкой вставить брусочки картофеля в шляпку, придавая вид ножки

  • Положить на бок, полить сливками, которые у нас в форме, и поставить опять в духовку на 30 мин.

  • Аккуратно вынуть на блюдо и присыпать ножки зеленью, полить уже загустевшими сливками.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные грибы
Рецепт: Фаршированные грибы

Уже никого не удивить чем и как можно нафаршировать грибы. Мне очень понравилась подача этого блюда, очень красиво смотрится на столе. Жаль не смогла выразить это на фото. Из книги "Фаршированные блюда"

Ингредиенты для «Фаршированные грибы»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой интересный рецептик
действительно красивая подача блюда
КАк вкусно, недавно пробывала такое блюдо))
спасибочки!!!
вкусно
Класс!Очень вкусно!
Ага, вот они и грибочки! Вот, Олечка, только когда я смогла к тебе заглянуть - в 7 утра, времени нет всё! Вкуснотяшки ты смастрячила! Да ты, вообще у меня молодчинка! Чмок-чмок!
Олечка, ну за один день столько рецептов выставила, да тебе приз надо вручить!
Ответ для elena777
Ответ для elena777
спасибо Леночка!
другие картинки смотри здесь
Замечательное блюдо и замечательны мастер-класс!!!!
спасибочки!
Подача блюда несомненно заслуживает внимания, Олечка! И конечно же, вкусно!
спасибо Светик!!!!
Олечка! И вкусно и красиво!!! Умничка!!!!!!!!!!
спасибо Ларочка!!!!
Как аппетитно!
спасибочки!
спасибо!
Красиво, Оленька!!!
спасибо Люсенька!
Очень вкусно.
спасибо Светочка!!!!
Вкусненько и красивенько
Вкусно!
Олечка! Так здорово! Интересные грибочки!
спасибо Катюша!
Вкусненькие грибочки!
спасибочки!
да, красиво очень приготовлено и подано! молодец!
спасибочки!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 590 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки