• 27 января 2010, 13:17
  • 5404

Фаршированные грибы

Рецепт: Фаршированные грибы

Уже никого не удивить чем и как можно нафаршировать грибы. Мне очень понравилась подача этого блюда, очень красиво смотрится на столе. Жаль не смогла выразить это на фото. Из книги "Фаршированные блюда"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Фаршированные грибы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1029.6 ккал
белки
29.3 г
жиры
69.6 г
углеводы
222.6 г
100 г блюда
ккал
106.1 ккал
белки
3 г
жиры
7.2 г
углеводы
22.9 г


Рецепт «Фаршированные грибы»:

Грибы почистить, отделить шляпки и ножки.
Шляпки опустить в кипящую воду со специями и проварить 2 мин.

Баклажан почистить, порезать кубиками, грибные ножки порезать, лук, чеснок мелко порезать.
Пассеровать на масле несколько минут, добавить специи для грибов, соль

Масло слить, нафаршировать шляпки, прикрыть их кусочками сыра. Порезать картофель брусочками

Залить все сливками и поставить в духовку при 180 гр,шпока сыр не расплавится.
Аккуратно шпажкой вставить брусочки картофеля в шляпку, придавая вид ножки

Положить на бок, полить сливками, которые у нас в форме, и поставить опять в духовку на 30 мин.

Аккуратно вынуть на блюдо и присыпать ножки зеленью, полить уже загустевшими сливками.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные грибы
Описание: Уже никого не удивить чем и как можно нафаршировать грибы. Мне очень понравилась подача этого блюда, очень красиво смотрится на столе. Жаль не смогла выразить это на фото. Из книги "Фаршированные блюда"


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой интересный рецептик
действительно красивая подача блюда
КАк вкусно, недавно пробывала такое блюдо))
спасибочки!!!
вкусно
Класс!Очень вкусно!
Ага, вот они и грибочки! Вот, Олечка, только когда я смогла к тебе заглянуть - в 7 утра, времени нет всё! Вкуснотяшки ты смастрячила! Да ты, вообще у меня молодчинка! Чмок-чмок!
Олечка, ну за один день столько рецептов выставила, да тебе приз надо вручить!
Ответ для elena777
Ответ для elena777
спасибо Леночка!
другие картинки смотри здесь
Замечательное блюдо и замечательны мастер-класс!!!!
спасибочки!
Подача блюда несомненно заслуживает внимания, Олечка! И конечно же, вкусно!
спасибо Светик!!!!
Олечка! И вкусно и красиво!!! Умничка!!!!!!!!!!
спасибо Ларочка!!!!
Как аппетитно!
спасибочки!
спасибо!
Красиво, Оленька!!!
спасибо Люсенька!
Очень вкусно.
спасибо Светочка!!!!
Вкусненько и красивенько
Вкусно!
Олечка! Так здорово! Интересные грибочки!
спасибо Катюша!
Вкусненькие грибочки!
спасибочки!
да, красиво очень приготовлено и подано! молодец!
спасибочки!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 3315 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки