Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
  • 29 января 2010, 2:21
  • 6985

Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами

Рецепт: Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами

Блюдо получается очень вкусное, праздничное и красивое. На конкурс "Подари мне этот вечер".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2688.2 ккал
белки
91 г
жиры
135.2 г
углеводы
278.4 г
100 г блюда
ккал
126.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
13.1 г


Рецепт «Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами»:

  • Клубни сырого картофеля хорошо вымыть.
    Затем ножом аккуратно вырезать неширокую полосу так, чтобы получилось сверху некое подобие шляпки (с нее счищать кожуру не надо)

  • Теперь с нижней части нужно срезать часть картофеля вместе с кожурой, сформировав тем самым ножку гриба.

  • В результате всех этих манипуляций должны получиться 10 вот таких симпатичных грибочков.

  • Луковицы почистить. Сверху и снизу их надо обрезать, а затем ножом аккуратно, не дорезая до конца, разделить сначала на 2 части, потом на 4, 6, 8 и так - сколько получится.

    Потом подготовленные луковицы залить водой комнатной температуры так, чтобы она полностью их покрывала и оставить на час.

  • Огурцы помыть и с помощью овощечистки снять с них кожуру тонкими полосками (у меня получилось по 10 полосок).

  • Затем из полосок сплести коврики.

  • Подравняем ножом выступающие края, чтобы придать нашему коврику более эстетический вид.

  • Грибочки отварить в подсоленной воде (главное, не переварить).

  • Теперь займемся рыбой.
    Филе разделить на 4 кусочка, каждый слегка отбить, посолить и поперчить.

  • От бекона отрезать 4 небольших кусочка и 4 длинных тонких кусочка. Кусочки побольше уложить на филе, которое затем свернуть в рулет и обернуть в полоски бекона.

  • Все скрепить шпажками (лучше длинными).

  • В глубокую посуду налить столько масла, чтобы оно покрывало рулетики полностью, и дать ему хорошо нагреться.
    Затем аккуратно по одному обжарить рулеты до золотистой корочки, дать стечь маслу и выложить по два рулета на огуречный коврик.

  • Потом в том же масле обжарить наши грибочки (я в него еще добавила немного приправы для картофеля), буквально по несколько минут, дать стечь маслу и выложить их на тарелки.
    Достать луковицы из воды, аккуратно расправить их и установить на тарелке (я их сверху посыпала слегка паприкой).

  • По краю тарелки можно разложить кружочки из огурца.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С ЛЮБОВЬЮ И ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами
Рецепт: Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами

Блюдо получается очень вкусное, праздничное и красивое. На конкурс "Подари мне этот вечер".

Ингредиенты для «Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
замечательная идея
Спасибо
Очень красиво!
Спасибо!!!
Очень аппетитно!!!+++
Сразу есть захотелось,побежала на кухню!!!
Спасибо!!!
А грибочки как настоящие, браво и удачи в конкурсе!!!!
Спасибо!!!!
Спасибо!!!
Идея с грибочками просто класс!
Спасибо огромное!!!
Спасибо!!!
Вот грибочки и сеточку только недавно наблюдала, а за рыбку плюсик+
Спасибо!!!
Запала я сегодня на ваши рецептики.Люблю новинки и оригинальное приготовление из обычных продуктов.Несомненно +
Спасибо огромное!!!
Какая тонкая работа - и грибы, и коврик!
Спасибо!!!
за одни грибочки уже 5+
С П А С И Б О !!!
Очень вкусно, сама такое давно хотела приготовить! Удачи в конкурсе!
Приготовьте, не пожалеете! Спасибо за поддержку!
Очень вкусно!
Спасибо!
Красивое блюдо получилось! И наверное не менее вкусное Удачи!
Блюдо действительно очень вкусное!
Очень - очень красиво и аппетитно!!! Удачи в конкурсе!
Спасибо огромное!!!
Викулькин! Браво!!! Очень вкусно и очень красиво! Удачи тебе, солнышко!!!
Лариска, С П А С И Б О Ч КИ!!!!
Спасибо!!!
отличный ужин! удачи!++++++
Спасибо!!!
За такой шикарный ужин Ваш любимый должен Вас на руках носить!!!! Удачи и любви!!!!!
Спасибо огромное, мне очень приятно!!!

я почти так же делала грибочки дочки на день рождение
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки