Морсийя(morcilla) - это кровяная колбаса, она очень популярна в Испании. В каждом регионе ее делают по своему рецепту и зачастую спорят между собой, что вкуснее: морсийя с рисом из Бургоса, с луком из Гранады или каталанская бутифарра. В каждой мясной лавке представлено штук 15 видов кровяной колбасы, на все вкусы. Употребляют ее тоже по разному: в холодном и горячем виде, натуральную или в сочетании с другими продуктами, добавляют в конце варки в первые блюда. Вобщем, морсийя - продукт универсальный. Я приготовила ее с жареными яйцами, на радость мужу, не каждый день позволяю ему есть это "вредное"блюдо.
montserratПоваренок 5 уровня
- 29 января 2010, 3:06
- 4392
Морсийя, жаренная с яйцами
Ингредиенты для «Морсийя, жаренная с яйцами»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Колбаса (кровяная - Морсийя) — 300 г
- Масло растительное — 30 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1209.2 ккал |
белки
63.9 г |
жиры
104 г |
углеводы
1.5 г |
| Порции | |||
| ккал 604.6 ккал |
белки 32 г |
жиры 52 г |
углеводы 0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Морсийя, жаренная с яйцами»:
-
морсийю нарезать на кусочки, осторожно обжарить, чтобы не рассыпалась.
добавить яйца, обжарить до полуготовности (желтки сырые) -
Для гарнира добавить запеченный красный перец, пожарить половинки помидора.
-
Подавать сразу в подогретой тарелке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2018 года Бабич67 #
1 февраля 2010 года ирина66 #
29 января 2010 года Lzaika45 #
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
30 января 2010 года lasabrosa #
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
31 января 2010 года lasabrosa #
извините если я вас чем то обидела, права не преследовала такую цель)
31 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года lasabrosa #
Не я придумала, о том что нельзя ЕСТЬ КРОВЬ - об этом написано в Библии, не понимаю какие ещё нужны аргументы, что бы Вы поняли почему я не могу поставить плюс за Ваш рецепт! Идет речь не о мнении толпы, которая очень часто ошибается - а об вполне утвердившихся канонах, написанных 2000 лет назад.
Против кого направлены Ваши контраргументы? Поразмышляйте, всего Вам самого Разумного!
3 февраля 2010 года montserrat # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года lasabrosa #
Вы почему то пытаетесь уйти от сути)предлагаете вступить с Вами в теологическую дискуссию....говоря о человеческих добродетелях - пожалуйста я не против, но здесь мы говорим о кровяной колбасе, которую НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ! Так написано в Библии в Священном Писании Бт 9:4, откройте прочитайте и Вы собственными глазами в этом убедитесь! Хотя Вы похоже свой выбор сделали - ссылаясь на миллионы людей, которые неведомы Вам, о них Вы только где-то когда -то слышали) Я больше пишу для других поворят, которые стоят перед выбором - готовить Ваш рецепт или нет)
поэтому я ещё раз повторяю НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ КРОВЬ в данном случае кровяную колбасу, замените её обычными сардельками, чоризами, шкарками в конце концов! У автора этого рецепта очень много хороших - добротных рецептов - пользуйтесь на здоровье! Но этот нет!
Всего Вам самого доброго!
29 января 2010 года lasabrosa #
Бт 9:4
29 января 2010 года Lzaika45 #
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
30 января 2010 года lasabrosa #
29 января 2010 года zhannetka #
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
29 января 2010 года Meotida #
29 января 2010 года Фрау Марта #
очень вкусная она
29 января 2010 года kleo8080 #
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
30 января 2010 года kleo8080 #
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
29 января 2010 года Лисенок #
А это колбаска!Я думаю,что и наша,украинская ничем
не хуже,тож пойдет!
30 января 2010 года montserrat # (автор рецепта)
29 января 2010 года swetik-semizwetik #
29 января 2010 года шиншилла #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: