• 30 января 2010, 12:21
  • 3524

Свинина "Смородиновая"

Рецепт: Свинина "Смородиновая"

Мой первый опыт запекания свинины вышел удачным. Очень вкусное, нежное, ароматное мясо в интересном маринаде. Рецепт из журнала "Еда". Спасибо автору! За качество фото прошу прощения..

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Смородиновая"»:

Время приготовления:



Рецепт «Свинина "Смородиновая"»:

Моем мясо, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и красным перцем, смазываем растительным маслом, укладываем на противень и ставим в духовку (210 град) на 15 минут.

В это время готовим маринад.
0,5 ст. черной смородины растираем, смешиваем с медом и соевым соусом, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока.

Достаем мясо из духовки и тщательно обмазываем маринадом со всех сторон. Доливаем в противень 0,5 стакана кипятка и отправляем снова в духовку приблизительно на час (180 град). Периодически поливаем мясо жидкостью с противня.

Тем временем можно помыть несколько картофелин, отварить в "мундире" до полуготовности. Затем разрезать его пополам и уложить на противень за 10-15 минут до готовности мяса.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина "Смородиновая"
Описание: Мой первый опыт запекания свинины вышел удачным. Очень вкусное, нежное, ароматное мясо в интересном маринаде. Рецепт из журнала "Еда". Спасибо автору! За качество фото прошу прощения..
Тэги: обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Как аппетитно!
И очень вкусно на самом деле
Очень вкусно должно быть. Я готовила телятину и нашла рецепт с вишней, но так так была только смородина...получилось очень вкусно. Думаю, со свининой это тоже объедение.
Вы правы-очень и очень вкусно!
Очень здоровское мяско!Вкуснятина+++
Спасибо!
со смородинкой еще не видела варианта) утянула к себе в копилочку)
Именно смородина меня и привлекла в этом рецепте )
Мне тоже понравился рецептик! Возьму-попробую!
Попробуйте! Надеюсь, вам понравится...
Какое аппетитное и румяное мяско получилось!ЗДОРОВО!!!
Спасибо!
+++
Спасибо!
Аппетино выглюдит.
попробуйте-не пожалеете!
Спасибо за хороший рецепт
На здоровье!
Умничка,хорошее мяско!+++
Спасибо!
Красиво выглядет
Оно еще и очень вкусное ))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки