Версия для печати
  • 30 января 2010, 18:48
  • 201968

Сырный суп-пюре

Рецепт: Сырный суп-пюре

Суп из сыра с картофелем.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Сырный суп-пюре»:

1. Чистим картошку, режем и ставим варить.

2. Чистим лук и морковь.

3. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке.

4. На разогретую сковородку кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и добавляем морковь с луком.

5. Берем сырки, кладем в миску, режем на небольшие кусочки и заливаем небольшим количеством горячей воды.

6. Необходимо растворить сырки в воде и желательно без комочков. Для этого очень хорошо подойдет толкучка для картофеля.

7. Когда картофель сварится, вынимаем его и кладем в отдельную посуду. Превращаем картошку в пюре.

8. Пюре кладем обратно в кастрюлю с картофельным бульоном.

9. Добавляем лук с морковью и сырки.

10. Последний шаг: сухарики. Можно купить готовые, а можно сделать самому. Режем белый хлеб кусочками, кладем на сковородку и сушим примерно 15 минут.

11. Наливаем в тарелку, посыпаем сухариками, подаем к столу.

Быстро, вкусно, просто.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супчик получился вкусным и очень сытным! Спасибо за рецепт, буду обязательно готовить еще
Спасибо за отзыв) один из моих любимых супов)
готовила уже этот супчик, всем моим привередам (муж и дети 5 и 8 лет) понравилось, вот сейчас опять решила повторить, только готовила на курином бульоне, очень вкусно, всем рекомендую!
Понравился супчик спасибо.Только я готовила в термомиксе все остались довольны.
Понравился супчик спасибо.Только я готовила в термомиксе все остались довольны.
Понравился супчик спасибо.Только я готовила в термомиксе все остались довольны.
Очень вкусненько получилось
Спасибо за комментарий)
Приготовила, но на курином бульоне и с курочкой) все через блендер, кроме лука с морковкой. в следующий раз и их блендерну) спасибо)))
Добавила чуть грибов при варке картофеля + отварила тамже лук и морковь. Получилось очень вкусно! Мужу понраивлось, а вот ребенку нет (пока) Забрала в кк!
Приготовила... Не в восторге! Ребенок есть не стал!
даже не знаю, почему) Супец вполне вкусный)
я сегодня приготовила. очень понравился, доча попросила завтра еще такой сварить. только морковь с луком я не обжаривала, а добавила вариться вместе с картошкой а потом в блендере все взбила и добавила в кастрюльку с сыром
Спасибо за отзыв! рада что вам понравилось)))
мне 21 год. не умею готовить. Решила что пора научиться и решила что первым моим кулинарным творением будет этот суп. Завтра буду готовить. Обязательно отпишусь.
Жду Вашего отзыва
[x]18:42 04.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
вкусноооооо! Позравляю с дебютом
вкусный супчик! Утащила!
Отличный супчик!
Ну зачем нам химия? Мы за здоровое питание.
Хороший супчик. Делаю, добавляю мелко резаные шампиньоны к картофелю во время варки.
Можно сразу взять сырок для супа с грибами)
И мне супчик понравился! Утащила!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook