• 31 января 2010, 7:16
  • 2899

Кексы "Зебра"

Рецепт: Кексы "Зебра"

Вкусные кексики для взрослых и детей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Зебра"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Кексы "Зебра"»:

Рецепт был позаимствован в одной из маленьких кулинарных книжечек, доработан мной, а уж судить вам.
Маргарин растапливаем на водяной бане. Если времени не так много или не хочется связываться с кастрюлей- можно сделать то же самое в микроволновке- получится быстрее.
Добавляем в маргарин яйца (предварительно их взбиваем с сахаром в густую массу) и молоко. Замесить тесто (по консистенции получится сметана средней густоты). Разделить тесто на 2 части. ; -)
В одну часть добавить изюм (предварительно его можно дополнительно измельчить, если вдруг изюминки попались очень крупные ), а в другую - какао и орехи (их тоже надо перед замешиванием порезать, но не в блендере или мясорубке, а то получим ореховую пудру).
В смазанные формочки по очереди вносить темную и светлую массы. Я делаю это чайной ложкой. Поверхность разравниваем, чтобы кексики получились ровнее. Общее правило - накладывать массу надо не выше половины формы.
Выпекать 25 минут. (Время приблизительное, т. к. все зависит от вашей духовки. Ориентируйтесь на верхушки кексов - как только при нажатии перестанут проваливаться, можно доставать творение из духовки). Посыпаем пудрой и даем подсохнуть и остыть. Я не накрываю кексы пленкой или полотенцем, чтобы они взяли форму и не были через чур мягкими.

Приятного аппетита.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

198

Зебра

Комментарии и отзывы

Супер!
Вкусненькие и еще какие! И свежие и чуть подсохнувшие
Вкусные кексики!
КЕКСЫ С ЧАЙКОМ ВКУСНО ВСЕГДА.
хорошие кексики!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки