Нежнейшее печенье с ароматом лимона, которое так и тает во рту. Оставив тесто на ночь в холодильнике, утром (потратив совсем немного времени на выпекание) можно насладиться горячими "мадленками" с ароматным кофе, представляя себе утренний Париж. Правда моя дочь-подросток не стала углубляться в эту романтику и слопала 6 штук "за раз", сменив обычную критику на похвалу.
AllaChertilnaПоваренок 1 уровня
- 1 февраля 2010, 20:31
- 101707
Французское печенье "Мадлен"
Ингредиенты для «Французское печенье "Мадлен"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 110 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 пакет.
- Цедра лимона (одного) — 1 шт
- Масло сливочное — 130 г
Время приготовления:
Количество порций: 32
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2271 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
127.6 г |
углеводы
244.4 г |
| Порции | |||
| ккал 71 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 22 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Французское печенье "Мадлен"»:
Сливочное масло растопить и охладить.
Яйца, сахарный песок и ванильный сахар взбить. В полученную смесь добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Хорошо перемешать, постепенно добавляя сливочное масло. Полученное тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа. Можно оставить на ночь. Выпекать в течение 10 мин. Полученные печенья (кексики) достать из формочек сразу. Рекомендую, не пожалеете.
Яйца, сахарный песок и ванильный сахар взбить. В полученную смесь добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Хорошо перемешать, постепенно добавляя сливочное масло. Полученное тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа. Можно оставить на ночь. Выпекать в течение 10 мин. Полученные печенья (кексики) достать из формочек сразу. Рекомендую, не пожалеете.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2010 года леди феникс #
1 апреля 2010 года sara1280 deleted #
18 марта 2010 года Odru #
18 марта 2010 года Frau Dod #
26 февраля 2010 года Lanalegr #
17 февраля 2010 года Silverina1 #
8 февраля 2010 года tanu6kin21 #
8 февраля 2010 года Шелфи #
8 февраля 2010 года Шелфи #
8 февраля 2010 года AllaChertilna # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Maria B #
8 февраля 2010 года alsides #
8 февраля 2010 года shalun #
3 февраля 2010 года Молчунья #
4 февраля 2010 года AllaChertilna # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Лучик69 deleted #
3 февраля 2010 года AllaChertilna # (автор рецепта)
6 марта 2011 года elenita # (модератор)
2 февраля 2010 года Natali04 #
2 февраля 2010 года Шелфи #
3 февраля 2010 года AllaChertilna # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года marinata #
3 февраля 2010 года AllaChertilna # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года VladaD #
2 февраля 2010 года ирина66 #
2 февраля 2010 года почемучка #
3 февраля 2010 года AllaChertilna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: