Как-то угостила моя мама моего мужа тефтелями, очень уж они ему понравились. Особенно соус. Приготовила ему их в первый раз, сказал: "Вкусно, но надо стремиться!" Я стремилась. Приготовила в субботу, мужА моЯ сказалА: "Мамы твоей eжики - эталон, а твои - СОВЕРШЕНСТВО!!"
Кот-нок ГАВПоваренок 3 уровня
- 3 февраля 2010, 14:44
- 14651
"Ежики"
Ингредиенты для «"Ежики"»:
- Фарш мясной ( смешанный) — 300 г
- Мясо (страус) — 150 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 70 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1691.4 ккал |
белки
9.6 г |
жиры
87.8 г |
углеводы
55.7 г |
| Порции | |||
| ккал 338.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «"Ежики"»:
-
Перемалываем мясо в блендере (у меня была свинина, говядина и мясо страуса).
Добавляем туда же тёртую на крупной тёрке морковь, мелко-мелко нарезанный лук. И рис, предварительно добавив в рис 150 мл кипятка и оставив его на 10 мин. Рис вместе с водой добавляем.
Формуем ёжики. -
Обжариваем их
-
Смешиваем сметану и специи. У меня была всего 1 ст. ложка сметаны, я добавила туда 150 мл сливок и 150 мл воды.
-
Обжаренные ёжики...
-
... заливаем соусом. Накрываем крышкой и на мааааааленьком огне тушим 40 минут.
Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2010 года Murliska #
12 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
анимации
11 февраля 2010 года Murliska #
11 февраля 2010 года Murliska #
8 февраля 2010 года oliva7777 #
Вот Вам и ссылочка
Ссылки запрещены зачем давать ложную информацию... смешно...
Скорее всего Вы купили индюшатину...[x]01:37 16.09.10 Отредактировано модератором natrus[/x]
9 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
два, значит меня обманули на рынке. нечего меня упрекать!!
7 февраля 2010 года Вассерман #
7 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
анимации
не знаю, какие цветы вы любите, так что вот такие вот дарю!!
7 февраля 2010 года Вассерман #
Напишу Вам в личку.
5 февраля 2010 года мисс #
4 февраля 2010 года Tanya #
4 февраля 2010 года ирина66 #
4 февраля 2010 года Мэрри #
4 февраля 2010 года Eva Grimm #
4 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
просто решила поделеться небольшими изменениями в рецептуре. в принице, можно и без магги, и самой придумать букет приправ.я раньше, всегда соблюдала рецептуру, и никогда не вмешивалась в это, но теперь я заменяю тот или иной ингридиент.возможно, некоторые и не решаються попробовать вот такие пакетики, я показала, что это легко и квкусно, но и злоупотреблять этим тоже не нужно.
я и сама встречаю тут рецепты, которые выкладывают, прочитав на других сайтах..
какая разница, пусть люди деляться своим опытом, придумали ли они сами его, или просто это "плогиат"
4 февраля 2010 года Eva Grimm #
4 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года плотная #
4 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Eva Grimm #
7 февраля 2010 года Вассерман #
7 февраля 2010 года Вассерман #
3 февраля 2010 года Elena_SH #
3 февраля 2010 года Лисенок #
Вкусно и аппетитно!!!
3 февраля 2010 года olga_lida #
3 февраля 2010 года Ksenchik #
3 февраля 2010 года linden86 #
хотя я обычно стараюсь добавлять натуральные приправы)
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Шелфи #
3 февраля 2010 года molohovez #
3 февраля 2010 года molohovez #
3 февраля 2010 года molohovez #
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года djazair #
Только мясо страуса немного смущает... А с соусом все в порядке, обычно делаю "стандартный" томатный, а сегодня Ваш попробую.
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Nataffa deleted #
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
Просто из 150 гр мяса ничего не сделаешь, вот и добавила его туда.
3 февраля 2010 года Nataffa deleted #
3 февраля 2010 года Кицка #
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Кицка #
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
у нас тоже не везде продают мясо страуса...просто я случайно увидела и попробовала, мне и моей семье понравилось очень.
4 февраля 2010 года Камиллочка #
7 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
анимации
8 февраля 2010 года Камиллочка #
7 февраля 2010 года школьница deleted #
магазинах
3 февраля 2010 года Шелфи #
3 февраля 2010 года Шелфи #
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Шелфи #
3 февраля 2010 года Ksenchik #
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Кот-нок ГАВ # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Блондинка #
7 февраля 2010 года Блондинка #
9 февраля 2010 года oliva7777 #
7 февраля 2010 года школьница deleted #
8 февраля 2010 года oliva7777 #
Вот Вам и ссылочка|ССылки на посторонние ресурсы запрещены зачем давать ложную информацию... смешно...[x]01:35 16.09.10 Отредактировано модератором natrus[/x]
3 февраля 2010 года Kishunya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: