• 4 февраля 2010, 1:44
  • 24661

Опята в сырном соусе

Рецепт: Опята в сырном соусе

В очередной раз назрела проблема зачистки морозилки. Первыми под раздачу попали опята, благо очень была щедрой на урожай. Муж вспомнил, что в гостях у друзей ел очень вкусные грибочки с сыром, попросил их приготовить... Толком ничего не объяснил, из ингредиентов только грибы да сыр, но только вот так и никак иначе! Мда... Собралась перерывать Поваренок... Но на прогулке совершенно случайно встретила автора рецепта! Свет моих очей Тамара была послана судьбою! Рассказала мне рецептик, ужин был спасен! Просто и вкусно, наверняка все так и делают.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Опята в сырном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Опята в сырном соусе»:

Грибы перебрать, помыть, отварить в подсоленной воде до готовности примерно 20 минут

Сыр натереть на терке

Лук мелко порубить. Обжарить в сливочном масле (не в растительном!)

Добавить грибы, обжаривать еще минут 5

Добавить сметану, перец, мускатный орех, потушить еще минут 5-7.

Посыпать тертым сыром и быстро-быстро размешать, чтобы сыр расплавился, но не подгорел. Снять с огня. Разложить по порционным креманкам.

Сытно и вкусно! Муж был счастлив!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Опята в сырном соусе
Описание: В очередной раз назрела проблема зачистки морозилки. Первыми под раздачу попали опята, благо очень была щедрой на урожай. Муж вспомнил, что в гостях у друзей ел очень вкусные грибочки с сыром, попросил их приготовить... Толком ничего не объяснил, из ингредиентов только грибы да сыр, но только вот так и никак иначе! Мда... Собралась перерывать Поваренок... Но на прогулке совершенно случайно встретила автора рецепта! Свет моих очей Тамара была послана судьбою! Рассказала мне рецептик, ужин был спасен! Просто и вкусно, наверняка все так и делают.


Фотографии «Опята в сырном соусе» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это безумно вкусно! Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт! П.С. У меня были лисички! Попробую и с опятами!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Правда, у меня не опята, а шампиньоны...
Очень вкусный рецепт!
Спасибо огромное! Делала уже 2 раза - отличный результат!
Захотелось попробовать))) Забрала, спасибо!
Делаю так часто, но ещё добавляю мясо))
У нас опята совсем не такие, собирали сами, аж 4 ведра набрали в сентябре, наварили, наморозили.
Вот, что-то не видно явного соуса на фото, но его то слышно))) Очень вкусно.
Очень быстро и очень вкусно-огромное спасибо!!!
Вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
ммм как аппетитно фон такой лесной выбрала, красиво так
и твой подарочек кокотницы, спасибочки!
Очень быстро и вкусно! Похоже по вкусу на жюльен...
такая же история как у вас!!!в гостях попробовала, обалдела как вкусно!!! и мужу понравилось, но рецепт не спросила, вот стала искать и нашла ваш!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
КАКАЯ ВКУСНОТА!!! Жаль проголосовать не могу(((
А у меня опята уже отваренные заморожены.Такие подойдут?
Думаю, подойдут
Ну почему у меня не завалялись такие красивые опята?! Будем искать! Это очень вкусно, спасибо!
Супер! Простенько и со вкусом!+++++
Вкуснятиа!Я вот никогда с сыром не тушила грибы.В сметане только.И почему бы самой не догадаться?
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО! :росе: :росе: :росе:
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО! :росе: :росе: :росе:
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО! :росе: :росе: :росе:
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО! :росе: :росе: :росе:
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО! :росе: :росе: :росе:
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки