Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 5 февраля 2010, 4:08
  • 5038

Кальмары с киви и имбирем

Рецепт: Кальмары с киви и имбирем

На TV BBC есть программа "Ready Steady Cook". Где профессиональные повара готовят вкусные блюда за 20 минут. Предлагаю вашему вниманию одно из них.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары с киви и имбирем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3007.1 ккал 		белки
417.1 г 		жиры
101.9 г 		углеводы
129.9 г
Порции
ккал
751.8 ккал		 белки
104.3 г		 жиры
25.5 г		 углеводы
32.5 г
100 г блюда
ккал
83.8 ккал		 белки
11.6 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Кальмары с киви и имбирем»:

  • Киви режем кубиками.

  • Кальмары соломкой и добавляем к киви.

  • Пока кальмары маринуются, режем красный лук полукольцами, перец и морковь соломкой. Брокколи разобрать на соцветия.

  • В сковороду наливаем кунжутное масло и обжариваем, порезанный соломкой, имбирь 1 минуту.

  • Добавляем лук, жарим 1 мин.

  • Кальмары с киви, 2-3 мин.

  • Перец и морковь, 2-3 мин

  • Брокколи, 2-3 мин.

  • В конце добавляем сок половины лимона и устричный соус. Тушим 2 мин не накрывая крышкой.
    На гарнир лучше всего идет рис.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин второе обед

Вкусы: кислый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары с киви и имбирем
Рецепт: Кальмары с киви и имбирем

На TV BBC есть программа "Ready Steady Cook". Где профессиональные повара готовят вкусные блюда за 20 минут. Предлагаю вашему вниманию одно из них.

Ингредиенты для «Кальмары с киви и имбирем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Отличный необычный рецептик!Утаскиваю с удовольствием!!!
Отличный рецепт, необычный и очень оригинальный
ОБОЖАЮ морепродукты!Спасибо за рецепт!+++++++++
Всё то, что я люблю, в одном рецпте - класс!
Спасибо! Утащила ....
На здоровье!
Очень интересно!!!
Спасибо за внимание!
Мне очень понравился салатик! Никогда такого не готовила. Только одно, но! Кунжутное масло в кулинарии используется либо при заправке салатов, либо на конечном этапе приготовления горячих блюд, так как оно быстро подгорает, теряются полезные свойства этого замечательного продукта! Я обожаю это масло и добавляю его во все салаты.
Но это не салат,это горячее блюдо. По рецепту действительно его надо добавлять в конце, но я как-то приноровилась, когда добавляю кальмары, много сока и ни чего не горит. И жарю все быстро, мешая! Овощи хрустят.
Супер!!!Если достану утричный соус попробую приготовить!!!
Устричный соус похож на легкий соевый соус, думаю можно заменить, что-бы не мучить себя поисками!
Спасибо!!!!
Да еще и рис уже готовый должен быть, или его параллельно варить? И тушение овощей, лука, брокколи 1 минуту - это практически сырой вариант. На любителя, в общем.....
Это как хотите: или заранее приготовьте, или параллельно. Я люблю когда, овощи хрустят и уже отвыкла от тушеного "месива".
Рецепт красивый, но вот где взять кунжутное масло и устричный соус... Нереально в уловиях обычной домашней кухни. И еще мне кажется вкус стольких специй, перца, да еще и целой луковицы окончательно забьет наличие кальмаров...
На мой взгляд-вкус блюда это не отдельный взятый вкус мяса,кальмара....,это совокупность специй, овощей, мяса, рыбы... ! Иногда не возможно понять из чего это сделано, но это не говорит, что его есть нельзя!
Люблю быстрые рецепты! Удачи Вам!!
Спасиобо!
Обожаю такие блюда - быстро, вкусно, натурально, полезно!
Обед или ужин за 30 мин! Остается время и для семьи, и для себя "любимой"!
Оригинально! А обжаривать все в одной сковороде или поочереди?
Все в одной сковороде,по очередно, как в описании.
Понятно, спасибо за ответ.
Оригинальный рецепт ! А имбиря не очень много кладёте ?
Примерно 2-3 см кусочек, если любите поострее то побольше!
неожиданное сочетание++++++
Готовил европеец, но вкус "китайский".
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки