• 6 февраля 2010, 4:34
  • 47965

Вареники с капустой и салом "Сочные"

Рецепт: Вареники с капустой и салом Сочные

Еще вариант этого замечательного блюда. Сало в варениках придает сочность, а капуста - пикантный вкус.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Вареники с капустой и салом "Сочные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3016.7 ккал
белки
94.8 г
жиры
22 г
углеводы
618.8 г
Порции
ккал
754.2 ккал
белки
23.7 г
жиры
5.5 г
углеводы
154.7 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
6 г
жиры
1.4 г
углеводы
39.4 г


Рецепт «Вареники с капустой и салом "Сочные"»:

Капусту отжать.

С сала срезать шкурку.

Перекрутить капусту с салом.

Замесить обычное тесто, как для пельменей. Разбить 2 яйца, перемешать с солью. Добавить половину стакана воды.

Поочередно добавляя муку и воду, замесить тесто. Замешивать до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам.

Раскатать, сделать лепешечки и лепить вареники.

Отварить и кушать!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с капустой и салом Сочные
Описание: Еще вариант этого замечательного блюда. Сало в варениках придает сочность, а капуста - пикантный вкус.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

точно сибирский рецепт у меня родители его с Сибири привезли в свое время) искала в инете его, ради интереса, нашла только у вас) вкусная начинка мои любимые!)
спасибо за комментарий)))
Ням ням!! вот такую вкусноту попробую обязательно! я люблю и вареники и сало! так что это точно по мне!! спасибо за рецептик! ++
Я Сибирячка
А Вы часом не из Украины ? У нас в Сибири тоже такие делают!
Вареники любим, делаем их с любой начинкой, а вот с таким интересным набором не пробовали, надо будет сделать Ваш вариант вареничков.
Вкусно!Люблю вареники! Вам мой голос ++++
А капусту не надо жарить? Никогда такие не ела, но попробую обязательно - ЛЮБЛЮ ВАРЕНИКИ!!!!!
нет,я не жарю.Только перекручиваю.Можно лук добавить.
Очень интересная начинка! Стоит попробовать! Особенно нравится в перекручивании капусты то, что потом вареники легко лепить будет. Из-за этого я почти и не делаю вареники только с капустой, обычно капуста-картошка - тогда легче лепить...
У меня мама делает такие вареникиб ,очень вкусно.
Очень необычненько, но интересненько!
Никогда не пробовала вареники с такой начинкой
вкууусно
Интересная начинка! Не пробовала такие вареники!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 220 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки