Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
  • 6 февраля 2010, 23:37
  • 8434

Щи

Рецепт: Щи

Мой вариант щей. Вероятно ту уже такое есть, простите что повторяюсь!! Это относиться в одной даме, которая недовольна тем, что сюда выкладывают повторяющееся рецепты.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8457.4 ккал
белки
608.8 г
жиры
582.4 г
углеводы
152.1 г
Порции
ккал
845.7 ккал
белки
60.9 г
жиры
58.2 г
углеводы
15.2 г
100 г блюда
ккал
178.1 ккал
белки
12.8 г
жиры
12.3 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Щи»:

  • Режем лук мелко, трём на тёрке морковку. Квашенную капусту порезать, если она длинная. Обжариваем лук и морковь, далее капуста, немного бульончика, тушим овощи, чтобы капустка была мягкая.

  • Сварив бульон, я всегда вытаскиваю мясо, потом делю его на волокна и добавляю в суп.

  • В бульон добавляем зажарку.

  • Грибочки мороженные.

  • Добавляем картофель, немного варим

  • ... и кладём туда грибы.

  • Mинут за 10 до конца, кладём специи и щи готовы, почти... Я потом выношу кастрюльку на балкон, даю застыть ему до льда, а потом грею, и подаю со сметанкой. Очень вкусно!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи
Рецепт: Щи

Мой вариант щей. Вероятно ту уже такое есть, простите что повторяюсь!! Это относиться в одной даме, которая недовольна тем, что сюда выкладывают повторяющееся рецепты.

Ингредиенты для «Щи»:

Комментарии и отзывы

Вкусненько! С грибами не ели, попробуем.
удачного эксперимента
Хочу, хочу кислых щей, да и с морозом нет проблем. Попробуем все. Спасибо за рецепт
на здоровье!!
прикольно...только вот замороженные..... картошка рыхлой становится...и вкус искажается просто раньше холодильников не было...вот на мороз и выносили...выхода другого не было!
чтож, это на любителя. у меня картошка не была рыхлой, значит мне повезло!!
Мне понравились щи, здорово!
Интересно с выносом, так не пробовала.. Теперь обязательно, главное чтобы он (мороз) был
Удалено создателем комментария
Ответ для Julja_lja
приезжайте со щами к нам, морозов у нас умотаться, обеспечим, замаетесь щи варить
Вот спасибо!!! Я с удовольствием!!!
Варим щи, заворачиваем и едем))))
В Екатеринбург из Ростова.. Я на санках только! Или на лыжах Главное со щами!!! Мы тут со Светой (Лисёнком) недавно представляли, как я по гололёду на коньках в упряжке, Мишку на санках везу, а если ещё щи взять..
Ответ для Julja_lja
это точно!!!
ООО как "относиться в одной даме, которая недовльна тем, что сюда выкладывают повторяющееся рецепты" а чего у меня имени нет чтоли? Реклама была бы
Реклама была бы
Маша, ты в рекламе не нуждаешься!!!!!!!!!!
Люблю супчики , стоит и с грибами попробовать, спасибо!
на здоровье!!!

анимации
Правильно говорят "век живи-век учись"! В следующий раз попробую вынести щи на мороз- авось понравится!
действительно!!! не попробуешь-не узнаешь
в любом случае, хуже не будет.
Интересная новость про заморозку готовых щей и фотки симпатичные!!!!!!!
спасибо

анимации
И мне идея с морозом понравилась! Надо будет поэкспериментировать!
попробуйте, лично я заметила разницу

анимации
А шампиньоны подойдут? У нас другие грибы купить очень проблематично
хм...вот уж не знаю, как по мне, то лучше тогда вообще без грибов. или может быть сушёные белые, но шампиньоны вероятней всего не подойдут для щей..
Спасибо!!!
Рецепт забираю!!!Но хотелось бы узнать,для чего нужно выносить на мороз?
это рецепт староруских щей. Вообще так многие говорят, когда они заморозятся на морозе, а не в морозилке, то они преобретают новый потрясающий вкус!! и это правда. я этот рецепт прочитала в журнале ГАСТРОНОМ за февраль 2007 года
Понятно!Спасибо!!!
Хотелось бы количество ингредиентов увидеть.
а всё на глаз делаю...не могу так сказать..=)
Удалено создателем комментария
Вкус,у меня папа готовит такие щи,правда на мороз не выносит,а правда для чего?интересно очень
может после мороза вкуснее, а что летом делать
а летом щей обычно не варят, или делают из свежей капусты. я считаю, что щи, это истинно зимний суп!! а летом хороши такие, лёгкие и летние супчики
Ответ для Утренний рассвет
это рецепт староруских щей. Вообще так многие говорят, когда они заморозятся на морозе, а не в морозилке, то они преобретают новый потрясающий вкус!! и это правда. я этот рецепт прочитала в журнале ГАСТРОНОМ за февраль 2007 года
а разве бывают такие грибы замороженные, у меня такое впечатление, что они соленые
ага, у меня в морозилке тоже опятки мороженные лежат)
может поделитесь, люблю грибы любые
Ответ для школьница deleted
У нас такие грибочки на каждом шагу и на рынке и в супермаркетах ))) в Москве ))) так что ищите и найдете оч удобненькие мелкие красивые грибочки )))
Ответ для школьница deleted
бывают бывают!! у нас продают за кило 110 рублей. это какой то китайский гриб, а не опята, но тоже вкусно
Ответ для школьница deleted
И у меня такие-же!
А зачем нужно щи замораживать, а потом разогревать?
это рецепт староруских щей. Вообще так многие говорят, когда они заморозятся на морозе, а не в морозилке, то они преобретают новый потрясающий вкус!! и это правда. я этот рецепт прочитала в журнале ГАСТРОНОМ за февраль 2007 года.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки