Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 7 февраля 2010, 21:30
  • 298530

Мясо «По-охотничьи»

Рецепт: Мясо «По-охотничьи»

Очень вкусно и несложно. Ничего заранее не обжариваем, подготовка продуктов занимает совсем немного времени, а результат всегда отличный – мясо получается нежное и ароматное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо «По-охотничьи»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4589.9 ккал 		белки
229.9 г 		жиры
359.7 г 		углеводы
118.4 г
100 г блюда
ккал
190.5 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Мясо «По-охотничьи»»:

  • Мясо режем не очень крупными кусками, каждый слегка отбиваем. Я обычно делаю это при помощи большого ножа, ну то есть бью по куску не молотком, а ножом (лезвием).

  • Лук режем.

  • Выкладываем в противень мясо, лук и грибы, предварительно их размораживать нет необходимости. У меня слегка оттаяли, пока лежали и ждали своей очереди.

  • Для заливки смешиваем муку и сливки, добавляем сметану, соль, перец и тертый сыр.

  • Заливаем мясо с грибами заливкой.

  • И ставим в духовку на сильный огонь, готовится где-то около часа, в зависимости от духовки. Получается очень сочно и ароматно. Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо «По-охотничьи»
Рецепт: Мясо «По-охотничьи»

Очень вкусно и несложно. Ничего заранее не обжариваем, подготовка продуктов занимает совсем немного времени, а результат всегда отличный – мясо получается нежное и ароматное.

Ингредиенты для «Мясо «По-охотничьи»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо «По-охотничьи»» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Рецепт прям по мне! Обязательно попробую приготовить!
На здоровье! Очень рада, что понравился
Для мужчин - праздник живота!!! Спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо!
Да, я тоже не часто ищу рецепты, но попала на поваренок и потянуло на поиски чего-то нового. Хотя у нас,как и в каждой семье есть привычные очень любимые блюда. Муж любит вкусно поесть, вот и ставлю над ним эксперименты, а мясо он особенно уважает
А у меня свекровь очень любит готовить, всю жизнь стоит у плиты, но сама очень полная, ее врачи заставляют худеть, а готовит она отлично, и с соблазнами не справляется... так что не хочу быть как она, поэтому стараюсь готовить нечасто, по выходным. Супруг тоже не любит долгого стояния у плиты, поэтому по выходным что-то более вкусное, а на неделе я ем сыр и фрукты, а он любит обычные покупные пельмени и типа того)))
Да вот понимаю что все приготовить не смогу, да и в мужа столько не вмещается (себя-то я берегу ). А вот жалко хороший рецепт упускать, вдруг понадобится, а не найти. Тут как-то свет выключили, у меня паника началась, как готовить? Так я теперь еще и распечатываю рецепты, которые точно скоро делать буду. А это мяско еще и запомнить не трудно!
Да, журналов типа "Люблю готовить" у меня куча, и в книги старые по кулинарии я иногда заглядываю... а вот по сайтам кулинарным, кроме этого, никогда не хожу... да и журналы-то не читаю, так, иногда просмотрю, выберу себе что-нибудь, и все. Так что я не вдохновенный кулинар, просто по необходимости. Иначе готовила бы раз в месяц, но, наверно, что-то более сложное
Ирочка, раздел Сладкоежка и Салатики в КК у меня до неприличия огромен. Но ради мужа пополняю коллекцию мясных блюд. Что мне у тебя нравится - сложить все в духовку и можно за комп, а тут и чудо мяско поспело - муж счастлив!
Ларочка, а я уже давно почти ничего в КК не забираю... поняла, что все равно столько не сожру У меня супруг тоже уважает мясо, а я не люблю тратить много времени на готовку... так что стараюсь выбирать те рецепты, которые не требуют усилий
Спасибо)))
Супер))))+++++++++
Натали, огромное спасибо!
Вкусно, ароматно, аппетитно!

анимации
Спасибо, Танюша!
Ирусь, классное супер мясное блюдо получилось! надо будет успеть перед постом попробовать) может с курочкой попробую... спасибо за такой простой, быстрый и вкусный способ
Спасибо, Ирмуша! С курицей я тоже так делаю, очень нравится. Мне не за что, не я придумывала)))
ну, тот, кто придумал, с нами рецептом не делился, поэтому спасибо именно тебе))). я приготовила мяско, свининку (оказались в морозилке кусочки на отбивные))), с шампиньонами, правда, за неимением в наличии сливок, полила сверху майонезно-горчично-кефирным соусом, и вокруг мяса у меня красовалась картошечка)). получилось ооочччееень вкусно
Представила, прямо слюни потекли
↑Ответ для irmusha
Ириш, классный рецепт! Как тебя понимаю! Тоже очень люблю запекать в духовке, поставил и занимайся своими делами! Молодец!!!!
Мариночка, это меня маман приучила, она всегда так делает, вечером придет, все настругает, сунет в духовку и - за компьютер))) А через час и есть идет, она без заморочек, в отличие от меня, вечером и поест, и кофе со сладким выпьет... да и правильно!
Спасибо!
Ну это же и вкуснее, а у меня одни мужики им все мясо давай, да еще жареное, так мучаюсь, но все равно часто пользуюсь духовкой.
А мне запеченное, пожалуй, и больше нравится... жареное вроде не рекомендуется есть часто, потому что не особо полезно. Хотя мужчины в большинстве своем - как дети, попробуй им это объясни
Это точно!!! Если бы еще меня не заставляли!
мне зато в знак благодарности моют посуду...
А у меня , как тараканы разбегаются!
А у меня в таких случаях в следующий раз не будет еды, потому что нет чистой посуды, и раковина не свободная)))
Ты просто молодец!
Спасибо, Мариша, но молодец как раз ты, я бы ни за какие коврижки не стала часто готовить, у меня два-три раза в неделю что-нибудь - и все... к счастью, супруг всяким изыскам предпочитает какое-нибудь мясо и пельмени (покупные!)
Выпечку, правда, любит, причем исключительно домашнюю (сама виновата, нечего было приучать)
Ириш, а ты еще и мастер по горячим блюдам!Без сомнений, очень вкусно!!! И заливка, с составляющие и то, что обжаривать ничего не надо! У нас с тобой по-моему тарелочки одинаковые.
Спасибо, Ирочка! Мастер - не мастер, но супруг не желает питаться одними салатиками и даже выпечкой))) А обжаривать заранее я не люблю, потому что тогда процесс очень уж долгий и муторный. Всегда все кладу прямо так, и отлично получается.
А тарелочки - похоже, у меня набор Luminarc из 18 тарелок, 3 вида, черные и белые... не помню точно, как название фирмы пишется, может, ошиблась. Я их себе к новому году купила)))
Да, эта же фирма, только у меня нет белых и количество намного меньше.
Ну, значит, у нас еще одна точка соприкосновения)))
Сегодня приготовила. Классно!!!! Но я положила вместо свежих, жареные опята, у меня а морозилки затерялись, получилось очень вкусно.Да ещё с рисиком и салатиком. Фото прилагается.
Да, фото отличное, спасибо! И салатик аппетитный. Очень приятно, что понравился рецепт
просто КЛАСС!!!
Спасибо, Мария!
Аппетитненькое мяско!!! Ириш, как всегда - просто и вкусно...
Спасибо, Галинушка! нет времени на сложности... да и лень)))
Спасибо, Марьяночка!
ням-ням! я примерно так же с шампиньонами делаю))
Спасибо, Ольга! Да, и с шампиньонами вкусно, правда, не "по-охотничьи", но главное - что вкусно)))
Шикарная свининка!
Спасибо! Конечно, можно так и курицу сделать... получится лесная курочка
сочная сливочная мясная вусняшка
Спасибо большущее!
можно брать свежие грибы ?
Можно, конечно. Единственное, если это лесные грибы, то их нужно сначала проварить хотя бы несколько минут, жидкость слить, и далее - по рецепту. Шампиньоны не нужно отваривать, можно класть прямо так.
прелесть блюдо
Спасибо, Ирина!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки