• 9 февраля 2010, 1:21
  • 6241

Бананово-кокосовые маффины

Рецепт: Бананово-кокосовые маффины

Удивительно нежные, ароматные маффины. Простые в приготовлении, изумительные в результате) Пока готовятся, на кухне витает такой аромат, что ни о чем другом думать невозможно. Рецепт из ЖЖ chatskaa.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Бананово-кокосовые маффины»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3438.7 ккал
белки
55.2 г
жиры
174.9 г
углеводы
433.8 г
Порции
ккал
286.6 ккал
белки
4.6 г
жиры
14.6 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
262.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
13.4 г
углеводы
33.1 г


Рецепт «Бананово-кокосовые маффины»:

Смешать муку с разрыхлителем, ванилином и солью.

Бананы размять до пюреобразного состояния.

В банановое пюре добавить масло, сахар, яйца, сметану и 3/4 стакана кокосовой стружки. Размешать до относительно однородного состояния.

Влить банановую массу в мучную и размешать до намокания сухих ингредиентов. Однородности добиваться не нужно.

Духовку разогреть до 175 градусов. Форму для маффинов проложить бумажными формами, если у вас, как и у меня, силиконовая - просто сбрызните водой. Разложите тесто.

Посыпьте тесто оставшейся кокосовой стружкой и отправляйте в духовку на 25-30 минут. Если стружка начнет подгорать (у меня этого не произошло), просто накройте маффины бумагой.

Достаем из духовки, даем немного остыть и подаем

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бананово-кокосовые маффины
Описание: Удивительно нежные, ароматные маффины. Простые в приготовлении, изумительные в результате) Пока готовятся, на кухне витает такой аромат, что ни о чем другом думать невозможно. Рецепт из ЖЖ chatskaa.


Фотографии «Бананово-кокосовые маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хорошие кексы!
Очень простой и быстрый рецепт, а результат - волшебный! Очень вкусные кексики со сказочным ароматом, спасибо, что поделились вкуснятиной!
Сегодня испекла Ваши маффины: быстро, просто, и, самое главное, вкусно! Спасибо Вам за рецепт!
добралась таки до фото))
Ещё раз спасибо за рецепт!!!
Ай да класс! Мой второй рецептик с Поварёнка и второй удачный)) Безумно вкусно, не смотря на то что забыла положить ваниль)) Спасибочки большое
ПС не нашла бумажных формочек...железные просто смазала маслом и маффины легко извлеклись))
Очень нежные и вкусные!
Спасибо за рецепт-отличные маффины получились!Ребенок в восторге!
Вам огромное спасибо за отзыв и фотографии, очень приятно!!!
вкусно
спасибо
Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
На здоровье!)
Вкусненько,а у тебя Любочка суховато?
Нет( Ну, они не мокрые, но и не сухие совсем
вышло немножко суховато
странно(( я обычно сразу после выпекания складываю маффины в пластиковый контейнер для еды, накрываю крышкой и они так и хранятся у меня
И, может, из-за этого, они у меня всегда влажные
ООО,дождалась я этот рецепт!Теперь мой "задумавшийся" кокос в ход пойдет!!!
ААА, ржу))) пускай его в дело, пока ему мозги не отшибло)))
сколько сметаны надо?..
100 граммов)
У меня как раз бананы "задумались" и кокосовую стружку некуда девать. Спасибо за рецепт. Приготовлю.
На здоровье)
все продукты готовы,а печь не могу,напишите сколько сметаны ....
Исправила!
Скажите,а сметаны сколько нужно?
ой, простите, сейчас все исправлю!
Спасибо,забрала в копилку!
очень вкусные маффины!!!
Спасибо)
обожаю кокос за вкус и запах! вкусненько будет!
Да, аромат и вкус непередаваемые)
доброе утро 360мл мукм сколько это стаканов?
в одном стакане 200 мл, т.е. это 1 целый стакан и от второго еще 3/4
вкусно
Спасибо, Свет!)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4745 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки