• 11 февраля 2010, 0:32
  • 10204

Виноградные улитки из семги

Рецепт: Виноградные улитки из семги

Богиня Любви – Афродита – появилась на свет из морской пены, а вместе с ней родились розы… Такое красивое предание, я попыталась символично представить на моeм столе в виде многочисленных лепестков роз... Ужин тет-а-тет, не смотря на изысканность и торжественность, не должен быть чересчур обильным. Ведь романтический ужин - это не праздник живота, а некая прелюдия для двоих, помогающая расслабиться и забыть о повседневной суете и проблемах. И поэтому я решила приготовить такое лeгкое, вкусное и необычное блюдо... Рыбка получилась нежнейшая и сочная, благодаря соусу, в котором она мариновалась, а бекон придал пикантность и подкопченность сeмге. Это блюдо лучше всего подавать со свежим зелeным салатом, и бокалом красного вина. Виноградные улитки из сeмги готовятся за какие-то полчаса, что немаловажно))) Ведь Вы не должны быть в этот день как "выжатый лимон", и ещe у Вас должно остаться время, для того, чтобы привести себя в порядок))) На конкурс "Подари мне этот вечер".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Виноградные улитки из семги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3378.1 ккал
белки
206 г
жиры
259.4 г
углеводы
46.6 г
100 г блюда
ккал
261.9 ккал
белки
16 г
жиры
20.1 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Виноградные улитки из семги»:

Это всё, что нам будет нужно.

Виноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.

Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.

Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе.

Каждый кусочек рыбы завернуть в бекон.

Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют форму)

Все наши завёрнутые улитки выкладываем на решетку и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 15 минут.

Подаём горячими, с зелёным салатом и бокалом красного вина. А ещё с огромной любовью



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Виноградные улитки из семги
Описание: Богиня Любви – Афродита – появилась на свет из морской пены, а вместе с ней родились розы… Такое красивое предание, я попыталась символично представить на моeм столе в виде многочисленных лепестков роз... Ужин тет-а-тет, не смотря на изысканность и торжественность, не должен быть чересчур обильным. Ведь романтический ужин - это не праздник живота, а некая прелюдия для двоих, помогающая расслабиться и забыть о повседневной суете и проблемах. И поэтому я решила приготовить такое лeгкое, вкусное и необычное блюдо... Рыбка получилась нежнейшая и сочная, благодаря соусу, в котором она мариновалась, а бекон придал пикантность и подкопченность сeмге. Это блюдо лучше всего подавать со свежим зелeным салатом, и бокалом красного вина. Виноградные улитки из сeмги готовятся за какие-то полчаса, что немаловажно))) Ведь Вы не должны быть в этот день как "выжатый лимон", и ещe у Вас должно остаться время, для того, чтобы привести себя в порядок))) На конкурс "Подари мне этот вечер".
Тэги: ужин.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Такое блюдо я пробовала в ресторане, там оно было приготовлено на гриле, это фантастически вкусно, вспоминаю, аж слюнки текут. Я так рада, что наткнулась на ваш рецепт, спасибо вам огромное!
И что-похоже на улиток по вкусу, интересно?
Шикарный рецепт!!!!Обязательно попробую!
Это блюдо очень профессионально снято. Красивое оформление. Все хорошо, но я попробую без бекона. Не люблю его и муж тоже не ест.Вам дали приз на конкурсе?
Здесь в изюминка - в беконе (отличное сочитание рыбки с беконом), мне так кажется, а виноградные листья для того, чтобы рыбка не подсохла, она остается так сочней... Да, я получила термохолодильник, пользуюсь с большим удовольствием...
прелесть
Вкусно))
Венерочка, с победой!!
Ты достойна этой награды!!!!
Венерочка с победой! Такое изысканное блюдо
Поздравляю с победой в конкурсе!!!!!!
Венерочка, это сказка!!! Поздравляю с победным блюдом! Молдца!!!
Я тоже пропустила! Фото шикарно!!! Рецепт великолепный!!!
да, пропустила такой шедевр! согласна с жюри на все 100!
Великолепно!!!
Такое изысканное блюдо! А стол! Я в шоке!

картинки
Удачи в конкурсе, это очень вкусно, красиво и по-весеннему!
Спасибо!!!!)))
Интересное сочетание виноградных листьев с рыбой... Надо попробовать!
Спасибо!!!))))
потрясный по оригинальности рецепт!!!!! супер!!!!!
Спасибо!!!!!))))))
Looks very nice! Spasibo za recept!
Спасибо!!!! ))))))))
Как оригинально,неизбито и ооочень красиво!Просто сказка для двоих!

Конечно-удачи!!!!!
Спасибо огромное!!!!!!)))))))
Класс)))удачи в конкурсе))))++++++++++
Спасибо!!!!))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4748 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки