• 11 февраля 2010, 21:13
  • 22159

Блинчики с икрой и семгой

Рецепт: Блинчики с икрой и семгой

Неизвестно какой вариант приготовления блинов, но может быть и он кому-нибудь пригодится. Рецепт теста блинов от моей бабушки и готовлю по нему давно..... А начинка подойдет любая.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с икрой и семгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3818 ккал
белки
157.9 г
жиры
186.9 г
углеводы
375.6 г
100 г блюда
ккал
166.7 ккал
белки
6.9 г
жиры
8.2 г
углеводы
16.4 г

Рецепт «Блинчики с икрой и семгой»:

Пошаговые фото не делала, т.к, по-моему, все знают как печь блины.
Фото творожного сыра.

В удобной ёмкости взбить яйца с добавлением 1/2 части муки и 1/4 части молока - так, чтобы не было комочков.
Добавить сахар, соль и соду. Размешать.

Постепенно добавлять остальную муку и молоко продолжая взбивать. Примерно стакан молока оставить, чтобы добавить после того, как тесто настоится.
Оставить тесто, чтобы "отдохнуло" минут 40-50. Размешать, если густовато, на Ваш взгляд, то добавить постепенно оставшееся молоко, растительное масло.
Так как я в этот раз блины фаршировала рыбой и икрой, то сливочное масло я растопила и влила в тесто.
Выпекать, как обычно, на очень хорошо раскаленной сковороде с 2-х сторон. При этом не забыть подрегулировать огонь так, как необходимо.
Готовый блин смазать творожным сыром немного, выложить на него кусочки рыбы и свернуть рулетиком.
Так же положить в блин икру, но уже без сыра.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с икрой и семгой
Рецепт: Блинчики с икрой и семгой

Неизвестно какой вариант приготовления блинов, но может быть и он кому-нибудь пригодится. Рецепт теста блинов от моей бабушки и готовлю по нему давно..... А начинка подойдет любая.

Ингредиенты для «Блинчики с икрой и семгой»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные блины. нужно испечь их
Спасибо огромное, раз нужно, значит испечем
Благодарю!
Я тоже так делаю..Ещё добавляю зелень(укропчик) Ну очень вкусно и красиво..+++
Большое спасибо!
Суперские блинчики!Инночка умничка!
Большое спасибо!!!!!
ах какая красота! а какая вкуснота!
Большое спасибо!!!!!
Большое спасибо!!!!!
Офигееееть, Иннусь! Так это ж вкуснота несусветная! И вкусно, и красиво! Молодчина!!!!!!!!
Большое спасибо!!!!!
Замечательные блинчики!
Большое спасибо!
вкусняшечки!Молодец!
Спасибо!
И вкусно, и красиво! +++
Спасибо!
На мой взгляд,эти начинки самые-самые !
Спасибо большое!
Ням Ням Ням
Хороши блинчики!

А начинка-просто вкуснятина!
Спасибо большое!
Красота!!!
Очень красивые блинчики! +++
Какая вкуснятина!!!
Большое спасибо!
Гурманы!
Спасибо большое!
ОО все мои любимые продукты в одном рецепте!! Должно быть вкусно до безобразия?! +++
Вкусно, пробуйте. Большое спасибо!
Супер блинчики!
ещё бы не вкусные, вкусные
отступление: как то прочла где ,уже не помню советы по выпеканию блинов и там было написано- если в тесто для блинчиков добавить много яиц,они будут жёсткими. Я никогда не добавляла много яиц, поэтому не знаю
Сода их смягчает, я бы не сказала , что они твердые. Всегда так пекли в нашей семье..Спасибо большое!
вот,точно ,а там про соду не писали
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1388 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки