• 11 февраля 2010, 22:57
  • 15957

Ананасовый торт с белково-сливочным суфле

Рецепт: Ананасовый торт с белково-сливочным суфле

Тортик получился очень вкусный, если не смотреть на украшение, можно сказать что получилась "бомба"! Суфле напоминает птичье молоко, ну а как вкусно с ананасом, можно не описывать!

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Ананасовый торт с белково-сливочным суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8623.1 ккал
белки
123.8 г
жиры
387.3 г
углеводы
1172.2 г
100 г блюда
ккал
362.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
16.3 г
углеводы
49.3 г


Рецепт «Ананасовый торт с белково-сливочным суфле»:

Hа дно разъемной формы положить покрошенное печенье, сверху дольки ананаса, сварить ананасовое желе, дать остыть и залить ананасы с печеньем, поставить в холод застыть.
Hа 2 пачки я взяла всего 1 ст воды!!!!
Мастер-кондитер посоветовала мне добавить в покрошенное печенье сгущенк - так основа будит держаться хорошо! В следующий раз я так и сделаю!

Готовим суфле: oтдельно взбить белки с сахаром.
Замочить желатин в 100 гр воды, дать набухнуть и распустить, дать остыть!
Взбить масло до бела, постепенно добавить сгущенку.
В белки вводим остывший желатин и, не перестaвая взбивать, вводим масло со сгущенкой.

Cверху остывших ананасов и желе укладываем поломaнное печенье и поливаем ананасовым соком из банки, укладываем приготовленное суфле.
Ставим в холод застыть.

Растопить шоколад, сливки подогреть, смешать, дать остыть!!! Залить застывший торт. Украсить по желанию.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ананасовый торт с белково-сливочным суфле
Рецепт: Ананасовый торт с белково-сливочным суфле

Тортик получился очень вкусный, если не смотреть на украшение, можно сказать что получилась "бомба"! Суфле напоминает птичье молоко, ну а как вкусно с ананасом, можно не описывать!

Ингредиенты для «Ананасовый торт с белково-сливочным суфле»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оформление красивое, а вот для желудка действительно бомба, а тем более если таким десертом завершать обеды и ужины.
и в кулинарии без бомб - никак
Извините,я не поняла,куда сколько печенья,вы пишите,сначала на дно формы и сверху ананас и желе,а потом не желе опять покрошить печенье...Так куда всё-таки и сколько печенья?
Спасибо за хороший рецепт, но у меня маленький вопрос - при соединении белков, желатина и сгущенки можно ли использовать миксер (суфле)? Подскажите пожалуйста![x]21:11 19.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
я использовала обычный миксер!
Очень красивый и несомненно вкусный тортик!!!
спасибо!
Чудесный тортик!+++++++++++
оленька я в шоке от такой вкусняшки! а красота та какая!)) спасибочки огромное тебе за шедевры!))
анимации
Просто шедевр
Действительно БОМБА!!!!!!! Браво!
ТОРТ ПРЕЛЕСТЬ!
Прекрасный тортик и ,как всегда вкусный!
спасибо!!!!
торт суперский, к украшению вы явно придираетесь)) , красиво однозначно, и в разрезе очень аппетитно выглядит. только вот в третьем шаге вы написали укладывать желе, вместо суфле... хотя это не принципиально, конечно
спасибо огромное!!!!
Olia, mne ocen ponravilsia tortik! Liubliu vse tvoji recepty!!!!!!!
спасибо Аллочка!!!!
спасибо!
Красиво, и не сомневаюсь что очень вкусно!
спасибо!
Красота!!!
спасибо!
Олечка, ты моя искусница-искусительница, такой офигенный тортец, ну просто шик! Забрала себе в КК! Спасибо тебе, лапуня моя! Всегда поражаюсь твоим шедеврам!
спасибо моя радость!!!
Шикарнейший тортик, просто вкуснятина!!!!!!!!!
спасибо Викуля!
Вкуснотища!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки