• 13 февраля 2010, 10:29
  • 3337

Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Рецепт: Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Огурец разрезаем пополам, вынимаем семена (она нам не пригодятся, поэтому съедаем!) Режем на кусочки и кладем в тарелку, засыпаем сахаром и солью. Оставляем на 30 мин (по рецепту 1 час)
Лук режем полукольцами,чили-соломкой, предварительно убрав семена.

Готовим заправку.
Наливаем уксус в маленькую кастрюльку, добавляем сахар, ставим на огонь, помешивая растворяем сахара. Кипятим на маленьком огне мин. 5. Снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. Охлаждаем. Соус готов.

Сливаем сок с огурцов,добавляем лук и чили, выкладываем в посуду, в которой будем подавать, поливаем заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

прошу прощения, просто мне стало интересно, за какой салат из огурцов Вам дали отрицательный отзыв...Перечитала, ан НЕТ!!! салат ООООООчень классный! Спасибо Вам, обязательно воспользуюсь рецептом!
Салат очень острый получается, если придерживаться рецепта. Поэтому смотрите, сколько ложить специй. Спасибо!
обожаю остренькое!!! правда-правда, когда мне было 3 годика, думала, что когда выросту буду есть соус краснодарский просто банками(это был 1975 г.)..., слава Богу, что специй сейчас предостаточно, вот теперь и салатик этот попробую
Супер салатик! И подача очень выгодная.
Спасибо!
Звучит заманчиво,а количество острого можно и уменьшить.....
Для меня получилось много (мужу нормально), если любите "пожар", то придерживайтесь рецепта, а нет то уменьшите пополам. Спасибо!
Какой оригинальный салат!Ну ооочень необычный рецепт!
Тем и привлек! Спасибо "Поваренку" не боюсь пробовать. Спасибо за поддержку!
Очень интересный салат! Мне понравился!!!
Спасибо вам, что заглянули ко мне!
Я просто тащусь от острой пищи. Как раз салатик для меня. Только я бы кунжут не чёрный добавила, а светлый. За рецептик +++++
Получилась очень острая! Черный кунжут идет по рецепту, для контраста цвета и только!
Оригинальная заправка!
Поверьте на слово, очень! Спасибо!
а мак не надо как-либо обработать? перетереть, например. или проварить. он же будет сухой и вкуса не будет чувствоваться? как на Ваш взгляд?
Вы засыпаете мак в горячий раствор уксуса с сахаром и пока он остывает, мак успевает набухнуть. Спасибо!
понятно, спасибо. мак обожаю! видимо, дремлет во мне скрытая наркоманка
Очень интересно!
реально посмотрим -присутствует только огурец несчастный - как такую гору специй можно съесть ???
"Огурец" очень "счастлив", все одному ему!
Оригинальный рецепт!
Очень интересный салатик!!!
Спасибо!
мне кажется он нереально вкусный!!!
Действительно - это так! Спасибо!
вроде такие простые ингредиенты, а смотрится оч круто!
Меня и привлекла картинка в журнале! Спасибо!
ОЙ! Я Первая на пробу! Ура!!!
Получается довольно острый,поэтому,если не любите, варьируйте с чили и имбирем! На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки