Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 13 февраля 2010, 10:29
  • 3337

Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Рецепт: Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Огурец разрезаем пополам, вынимаем семена (она нам не пригодятся, поэтому съедаем!) Режем на кусочки и кладем в тарелку, засыпаем сахаром и солью. Оставляем на 30 мин (по рецепту 1 час)
Лук режем полукольцами,чили-соломкой, предварительно убрав семена.

Готовим заправку.
Наливаем уксус в маленькую кастрюльку, добавляем сахар, ставим на огонь, помешивая растворяем сахара. Кипятим на маленьком огне мин. 5. Снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. Охлаждаем. Соус готов.

Сливаем сок с огурцов,добавляем лук и чили, выкладываем в посуду, в которой будем подавать, поливаем заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

прошу прощения, просто мне стало интересно, за какой салат из огурцов Вам дали отрицательный отзыв...Перечитала, ан НЕТ!!! салат ООООООчень классный! Спасибо Вам, обязательно воспользуюсь рецептом!
Салат очень острый получается, если придерживаться рецепта. Поэтому смотрите, сколько ложить специй. Спасибо!
обожаю остренькое!!! правда-правда, когда мне было 3 годика, думала, что когда выросту буду есть соус краснодарский просто банками(это был 1975 г.)..., слава Богу, что специй сейчас предостаточно, вот теперь и салатик этот попробую
Супер салатик! И подача очень выгодная.
Спасибо!
Звучит заманчиво,а количество острого можно и уменьшить.....
Для меня получилось много (мужу нормально), если любите "пожар", то придерживайтесь рецепта, а нет то уменьшите пополам. Спасибо!
Какой оригинальный салат!Ну ооочень необычный рецепт!
Тем и привлек! Спасибо "Поваренку" не боюсь пробовать. Спасибо за поддержку!
Очень интересный салат! Мне понравился!!!
Спасибо вам, что заглянули ко мне!
Я просто тащусь от острой пищи. Как раз салатик для меня. Только я бы кунжут не чёрный добавила, а светлый. За рецептик +++++
Получилась очень острая! Черный кунжут идет по рецепту, для контраста цвета и только!
Оригинальная заправка!
Поверьте на слово, очень! Спасибо!
а мак не надо как-либо обработать? перетереть, например. или проварить. он же будет сухой и вкуса не будет чувствоваться? как на Ваш взгляд?
Вы засыпаете мак в горячий раствор уксуса с сахаром и пока он остывает, мак успевает набухнуть. Спасибо!
понятно, спасибо. мак обожаю! видимо, дремлет во мне скрытая наркоманка
Очень интересно!
реально посмотрим -присутствует только огурец несчастный - как такую гору специй можно съесть ???
"Огурец" очень "счастлив", все одному ему!
Оригинальный рецепт!
Очень интересный салатик!!!
Спасибо!
мне кажется он нереально вкусный!!!
Действительно - это так! Спасибо!
вроде такие простые ингредиенты, а смотрится оч круто!
Меня и привлекла картинка в журнале! Спасибо!
ОЙ! Я Первая на пробу! Ура!!!
Получается довольно острый,поэтому,если не любите, варьируйте с чили и имбирем! На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки