• 13 февраля 2010, 14:25
  • 4637

Тимбаль из авокадо и креветок

Рецепт: Тимбаль из авокадо и креветок

Ну люблю я авокадо, а его сочетание с маринованной рыбой или морепродуктами считаю одним из самых удачных. Ну, вот еще навыдумывала. Угощайтесь! Надеюсь, понравится:)

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Тимбаль из авокадо и креветок»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
929.34 ккал
белки
44.05 г
жиры
61.486 г
углеводы
50.3 г
Порции
ккал
464.67 ккал
белки
22.03 г
жиры
30.74 г
углеводы
25.15 г
100 г блюда
ккал
145.66 ккал
белки
6.9 г
жиры
9.64 г
углеводы
7.88 г


Рецепт «Тимбаль из авокадо и креветок»:

Креветки очистим от панциря и от кишок (для этого надо сделать на хребете креветки разрез ножом и потянуть за кишку, чтобы она вышла),
оставим две целиком, а остальные порежем на мелкие кусочки.
Смешаем оливковое масло с соевым соусом, белым вином и медом. Добавим немного кунжута и замаринуем в полученном соусе минут 15.

Тем временем очистим авокадо, удалим косточку и порежем мелко мякоть.
Перемешаем его с небольшим количеством оливкового масла (я брала с ароматом чеснока), посолим и поперчим.

Две целые креветки вытащим из маринада и поджарим без масла на сковороде.

Мелко порежем огурчик, посыпем его укропчиком, немного посолим.

Металический цилиндр установим на блюде, на дно разложим авокадо, слегка прижмем.

Точно также сверху уложим порезанный огурчик, а затем отжатые креветки.
Сверху украсим поджаренной креветкой.
Можно подавать с листьями зеленого салата и полить немного ароматным оливковым маслом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тимбаль из авокадо и креветок
Описание: Ну люблю я авокадо, а его сочетание с маринованной рыбой или морепродуктами считаю одним из самых удачных. Ну, вот еще навыдумывала. Угощайтесь! Надеюсь, понравится:)


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Да, рецепт что надо! Молодец, Ульянка!
Спасибо, Иришка!!
хороший рецептик
Спасибочки!!
Всё самое вкусное в одной тарелке!+++
Как Вы точно выразились Спасибо!
присоединяюсь. авокадо обожаю! и готовить быстро, и эффектно смотрится
Верно!! Спасибо!
Классный рецепт ! авокадо и креветки - любимые
Благодарю!
Очень аппетитно!!+++
Спасибочки!!
Я тоже люблю авокадо,могу лопатъ его за милую душу просто так,а уж в таком соблазнителъном виде,как у Вас в рецепте-тем более!Дело за малым-купитъ белое вино-и вперед!++++++++++++++++
Спасибо!
Ой, спасибо Вам за отзыв!! Авокадо - вещь вкусная и полезная, так что угощайтесь на здоровье!!
очень хочется быстрее попробовать сделать! спасибо за новенький рецепт!
Спасибо Вам за отзыв!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки