• 14 февраля 2010, 14:27
  • 5253

Торт Подарочный "Тигрюля"

Рецепт: Торт Подарочный "Тигрюля"

С Новым годом! Китайцы встретили свой Новый год Белого тигра и теперь каникулы у них. Тортик легкий в приготовлении, вкусный. Когда нужно быстро соорудить торт - очень подходящий рецепт. Ну, а украшение - это уже кому что подойдет. В оригинальном рецепте торт обсыпается дроблеными орехами со всех сторон.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт Подарочный "Тигрюля"»:



Рецепт «Торт Подарочный "Тигрюля"»:

Взбиваем желтки с 0,5 стакана сахара добела. Добавляем муку и взбиваем еще, до однородно-пышной консистенции.

Взбиваем белки до пышной пены, добавляем оставшийся сахар, продолжаем взбивать до пышной крутой пеной. Смешиваем обе массы добавляя взбитые белки в желтково- мучную массу, осторожно перемешивая ложкой. Тесто готово.

Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку. Выпекается бисквит около 1 часа при 180 градусах.
Проверяем готовность деревянной палочкой (только когда уже корочка подрумянится, раньше духовку не открывать!)
Когда он готов, выключаем духовку и оставляем бисквит там еще минут на 10.
Затем вытащить, остудить и разрезать поперек на две части.

Пока бисквит остывает, надо сварить сироп-0,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды прокипятить, немного остудить, добавить в него ликер. Остывшим сиропом пропитываем оба коржа. Крем: две пачки мягкого масла и банку сгущенки взбиваем в крем. Промазываем кремом корж, накрываем вторым коржом. Обмазываем кремом весь торт, включая бока

обсыпаем бока измельченными орехами, ставим в холодильник и займемся творчеством другого рода.
В инете нашла портрет фотогеничного тигра, увеличила его до размера тортика, распечатала. А дальше была самая длительная и ювелирная работа по вырезанию маникюрными ножничами всех темных полосочек на мордочке. Ну а дальше уже веселее была работа. Потереть на мелкой терке заранее замороженный в морозилке черный шоколад. Накрыть застывший тортик продырявленным портретом и аккуратно нанести шоколад, корректируя распределение кисточкой, удалить излишки и аккуратно снять бумагу

Растушевать посыпку в более светлых местах, доукрасить орешками

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Подарочный "Тигрюля"
Описание: С Новым годом! Китайцы встретили свой Новый год Белого тигра и теперь каникулы у них. Тортик легкий в приготовлении, вкусный. Когда нужно быстро соорудить торт - очень подходящий рецепт. Ну, а украшение - это уже кому что подойдет. В оригинальном рецепте торт обсыпается дроблеными орехами со всех сторон.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусненький тортик, спасибо!
Очень вкусненький тортик, спасибо!
Смотрится восхитительно!То,что вкусно и не сомневаюсь!Молодчина!
Спасибо!
Спасибо всем за оценку! Я старалась.
супер
Замечательный тортик!!!
Супер!
Молодец
сууууууперррррррр
ух ты, просто красавец торт!обязательно испеку по вашему рекцепту, только тигрюля наверное у меня не получится ,но я попробую
Вкусно, красиво!!! Браво!!!
Красивейший тортик!!!
такая ювелирная работа - и потом просто съесть? украшали, наверное, дольше, чем пекли. +++++
Точно - дольше!
Обалденно! Пусть и с политическим подтекстом!!!!Надо же человека как-то поддержать!
Без политики - но тигренок беленький мне очень понравился. Я действительно крымчанка, но второй десяток лет живу в Москве. За родную Украину душа болит и ностальгия всегда, но выбирать политиков там уже не могу. Так что просто символ года.
Симпатичный тортик!!! да и вкусненький!!!
Очень красиво!
Супер!!!
За украшение - +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки