• 14 февраля 2010, 17:35
  • 4119

Закуска Ля-Ретурн

Рецепт: Закуска Ля-Ретурн

Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска Ля-Ретурн»:


Рецепт «Закуска Ля-Ретурн»:

Нарезать кубиками сыр плавленый (предварительно подержать в морозилке), яйца, крабовое мясо. Добавить очищенные креветки (оставить несколько штук для украшения), майонез, чеснок через чеснокодавилку.

Все перемешать. На дно бокала (красивее взять бокалы на высокой тонкой ножке и немного расширяющиеся) положить целые креветки и наполнить доверху смесью. Бокалы перевернуть и установить на тарелку.

Ножки бокала украсить кружочками ананаса, ягодами. Тарелку оформить по желанию (в зависимости от содержимого бокала) овощами или фруктами. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Ля-Ретурн
Описание: Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сочетание креветок, сыра, чеснока, майонеза, свежих огурчиков и редиса отличное, а в перевернутых тонких стаканчиках без ножек может и смотрелось бы.
Удалено администратором
Эффектная и оригинальная подача,только добавит плюсов, вкусному салату!
Спасибо всем большое!
Сам салат вкусный и без бокала, так что пробуйте на здоровье! А в бокале или без - дело хозяйское.
прикольное оформление! так держать!
оригинальная идея
Отличное оформление! да и сам салатик хороший!
Молодец! Оригинально!
Зачем смысл то искать, пришли в гости, кушайте на здоровье! Оформление !
Если кому-то нравится то почему бы и нет
Улыбнуло!!!!
Оригинально, хорошая идея +++
типа, грязный бокал случайно попал в салат , ну какой ещё вложить сюда смысл??? зачем здесь бокал ???
а обхаивать всех и вся - какой в этом смысл?
Чтобы меньше было необоснованных выкрутасов, чтобы лишние рецепты не плодились, чтобы их было меньше, да лучше, чтобы с едой не игрались, чтобы скромнее и практичнее обращались с продуктами - придет мировой голод и будет стыдно вспоминать все эти извращения кулинарной фантазии.
Ответ для Татьяна 09 deleted
Я не думаю, что изысканные французкие гурманы использовали таким образом грязные бокалы или искали в этом какой-то скрытый смысл. Мне идея понравилась и я ее опробовала и ничуть не пожалела - было и красиво и вкусно, и всех прикололо положительно. Вас я не принуждаю - не подходит не делайте.
Это,явно,рецепт - шутка!
Настроение гостям поднимет!
Даже не знаю как к этому рецепту относиться: вроде подача необычная,типа шутка, хотя смысл ее непонятен! Начинаем салат с поедания сладкого ананаса и клубники... а сам салат сомнителен. Вы указываете в составе крабовое мясо, а на фото крабовые палочки резаные.Это, как говорят в Одессе, две большие разницы. Опять же майонез...
В салате именно крабовое мясо такое какое продается у нас, не настоящее конечно. Украшение на ножке рекомендовалось именно ягодное, контрастное салату. Сам салат очень вкусный. Попробуйте его без бокала если он Вас смущает.
Очень интересная идея подачи!
А во Франции тоже крабовые палочки едят??? Или это только идея французская?
Крабовое мясо в рецепте. Я использовала то что есть у нас. Может у них настоящее - не знаю.
Очень красиво
Да, гости будут в "отпаде" !!!
Необычная подача салатика, которая станет изюминкой праздничного стола!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки