• 14 февраля 2010, 19:40
  • 17524

Холодец

Рецепт: Холодец

Отличный мясной холодец.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Холодец»:

Приготовить все ингредиенты. Лук, чеснок очистить. Зелень вымыть и связать ниткой в букет.

Положить в кастрюлю свиную ногу, бекон, зелень, лук, чеснок и три вида мяса. Влить вино или вермут и воду. Варить на медленном огне 4-5 часов.

Вынуть мясо и ногу из бульона. Бульон процедить.

Снять мясо с кости и мелко порубить вместе с говядиной, свининой и телятиной. Приправить солью и перцем.

Переложить мясную массу в форму. Влить бульон. Остудить, затем поместить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Бредятина полная.
Где мясо?
Где студень?
Все в кучу порубили , перемешали и нате вам.
Жрите.
Написал бы вам куда это все девать - только цензура не пропустит
Спасибо
ням-ням!
Спасибо
Не понимаю,отчего столько минусов...Ну есть уже холодцы на сайте,но с вином впервые вижу.А что оно,интересно даёт?
Аромат
Я холодец не ем но Ваш хорош,хотя рецепт жёстко заминусовали
да,от меня +,старались всё-таки.
Спасибо
Ни разу не ела холодец с вином
Его там не чувствуется. Просто аромат дает дополнительный.
Аппетитно! Мой малыш в животике просто обожает холодец! Попробую так приготовить, спасибо за рецепт!
Приятного вам обоим аппетита.
Женюля, Вы просто молодчинка! Вкуснотища! Ура, товарищи!!!
Готовила первый раз и сама осталась довольна!
Поздравляю с удачным дебютом в холодцеварении!
Спасибо. Всей моей семье понравилось.
Я черезвычайно за Вас рад! Счастья и здоровья Вам и всей Вашей семье!!!
Спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки