Это блюдо японской кухни. Собственно говоря, особенного нет ничего. Но все-таки идея приготовления и само наполнение омлета меня привлекло. Кто за здоровую пищу - заходите!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2010, 13:24
- 55167
Пышный омлет Чаван мущи
Ингредиенты для «Пышный омлет Чаван мущи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
690.9 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Пышный омлет Чаван мущи»:
-
Для приготовления этого омлета вам понадобятся формочки (плошки, тарелки, горшочки) объемом 100-150мл. У меня это формы для кексов.
-
Формочки слегка смазать маслом. На дно формочек кладем измельченные колбасу и грибы (грибы обжаренные).
(Начинка - в моем варианте, а вы исходите из своих вкусовых пристрастей или из того, что есть в холодильнике.) -
Яйца взбиваем с бульоном и содой. У меня бульон оставался от варки курицы.
-
Готовую смесь обязательно процедить через сито и еще раз взбить.
-
Заливаем яично-бульонную смесь в формочки, но не до краев.
-
Плотно укупориваем фольгой.
-
Ставим в контейнер пароварки. Таймер на 30 минут.
-
По истечении времени снимаем фольгу, омлет должен быть пышным и упругим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2018 года Happy-2015 #
Добавила грибы и креветки, так делают японцы, ела в реальном японском ресторане.
Теперь буду готовить сама, так как хочется есть его чаще, чем хожу в суши ресторан.
Забыла добавить - его можно делать в любых чашечках, стаканах, пиалках. Я готовила просто в стеклянных маленьких судках и баночках от йогурта, стеклянных. Никаких специальных формочек не нужно.
27 февраля 2018 года GourmetLana #
24 февраля 2018 года Happy-2015 #
29 марта 2016 года Евгения1005 #
10 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Happy-2015 #
20 февраля 2014 года Ксюша Касьяненко #
27 июля 2013 года BuTya #
14 августа 2011 года Бастэт #
18 сентября 2011 года Лисенок # (автор рецепта)
Пробуйте на здоровье!
16 апреля 2011 года СамаяСамая1 #
158 месяцев назад Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Ольга Бабич #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Katynya #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года МАРФУШКА #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года мисс #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Молчунья #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Танечка!
16 февраля 2010 года elena777 #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Я только воплощаю...
16 февраля 2010 года E-va #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Lzaika45 #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Лорик,за отзыв!!!
16 февраля 2010 года Надеждаа #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года kiska80 #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Nika #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!!!
16 февраля 2010 года ирина66 #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: