• 16 февраля 2010, 19:53
  • 42876

Перловая каша или Еда мужская, 3 кило

Рецепт: Перловая каша или Еда мужская, 3 кило

Вкусная и полезная еда, которая очень нравится большим голодным мужчинам. Затрат на нее (если делать постное) практически никаких, она сытная и долго остается в желудке - идеально для диет или питания "за 2 дня до получки". Итак, сегодняшнее блюдо - перловая каша с тушенкой. На сайте уже есть похожие рецепты, но я обхожусь без водяной бани и 4 -5 -часовой варки.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Перловая каша или Еда мужская, 3 кило»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Перловая каша или Еда мужская, 3 кило»:

Берем крупу, отмеряем нужное количество. Чем белее крупа, тем она лучшего качества.
У меня на фото 3 стакана (мужчины очень голодные :))

Промываем холодной водой, пока вода в тарелке не станет прозрачной.

Промытую крупу заливаем кипятком, так, чтобы он покрывал крупу на 3 пальца.

Закрываем посуду с крупой и оставляем часика на 4.

За это время крупа разбухнет - зерна увеличатся в размере в 3-4 раза.

Берем толстостенную кастрюлю (у меня - скороварка без крышки, очень удобная для таких каш), переваливаем в нее. В замоченную крупу вместе с водой, в которой она набухала, добавляем воды (горячей, из чайника).
Ставим на огонь. После закипания убавляем до еле заметного булькания и засекаем 1,5 часа.

По мере выкипания воды можно добавлять, обязательно горячей. Почаще мешать, чтобы каша не прикипала к донышку кастрюли.

Тушенку добавляем в уже готовую крупу. Перемешиваем, прогреваем до кипения на слабом огне. Пробуем на соленость, если нужно - досаливаем и добавляем пряностей :)

Снимаем кастрюлю с огня, закутываем в одеяло или толстые полотенца, часик каша должна упреть.

Накладываем кашу в тарелку, наслаждаемся вкусной, полезной и сытной едой :)

При желании кашу можно сделать постной - тогда чуть присолить и посахарить во время закипания, а готовую кашу досолить и досахарить по вкусу. Вкусно такую кашу есть с молоком
Можно за 20 минут до готовности добавить запаренные нарезанные сухофрукты, мороженные ягоды, цукаты и орешки - будет очень вкусное и полезное лакомство даже для маленьких капризуль
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловая каша или Еда мужская, 3 кило
Описание: Вкусная и полезная еда, которая очень нравится большим голодным мужчинам. Затрат на нее (если делать постное) практически никаких, она сытная и долго остается в желудке - идеально для диет или питания "за 2 дня до получки". Итак, сегодняшнее блюдо - перловая каша с тушенкой. На сайте уже есть похожие рецепты, но я обхожусь без водяной бани и 4 -5 -часовой варки.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Перловку варила сегодня впервые. Не замачивала, а промыв, загрузила в мультиварку на режим "Молочная каша" на два цикла. Соотношение крупы и воды 1:3. Развалилась прекрасно. Соединю с тушенкой и все, свободна.
Почему-то ваш рецепт и описание дало начало частому приготовлению перловой каши.
Да, русские каши нужно уметь варить. Тогда они объявят вам благодарность.
Перловку замачиваю на 30 мин минимум и варю в мультиварке 40 минут. С овощами и мясом или по отдельности. Очень вкусно.
даже муж, который ненавидел перловку (из-за армии), полюбил ее.
Вкусная получилась каша! спасибо!
Никогда не пробовала, но Очень хочу приготовить! Спасибо за идею!
Люблю перловку.
А приготовить её очень просто в скороварке за 30 минут!!!
Иногда в "охотку" перловка просто КЛАСС!
на ночь можно и в холодной - всяко больше 5 часов пройдет, любой кипяток остынет . я на утро перловку не готовлю - варить долго, да и не естся как-то утром, все больше чай-кофе-бутерброды
это все на ужин, после тяжелого трудового дня, и на завтрак-обед на работе на следующий день
Да, перловка - это на любителя. Хотя она очень полезная. А если её на ночь замочить в кипятке? А то какие голодные мужики будут ждать кашу 6,5 часов ?
Я варю перловку очень редко. Но никогда не заморачиваюсь, не ставлю на ночь в воду, кипятком не заливаю. Просто мою, заливаю водой и варю минут 40. Но честно говоря, Ваша не очень аппетитно выглядит. Может фото такое?
ну не знаю... главное - вкус и аромат а фото -дело десятое
не сказала бы,особенно, если для кулинарного сайта....)
Ответ для E-va
Удалено создателем комментария
обманная - это как?
Так, наверное все родители делают Самое страшное из детских воспоминай о каше, это то, что она такая "слизская" (извините за неаппетитное слово) а сами хлопушки при этом местами какие-то колючие что ли. Ну... все представляют. Так моя мамуля крупу молола в кофемолке. Эти колючие штучки, соответсвенно, тоже перемалывались И варила либо на концентрированном молоке, либо в обычное добавляла ложечку сгущеного молока. И сверху посыпала чуть-чуть опять же перемолотыми грецкими орешками, либо измельченным изюмом. Вкусно было!!! Три года счастливого неведения
аааа! так это получался такой молочно-овсяный кисель! оченно полезная вещь - возьму на заметку для ребенков (и больших тоже ) Спасибо!
Ну да, похоже. Такая гладенькая, сладенькая, вкусненькая Ну и, насколько я понимаю, в перемолотом виде дело должно быстрее пойти. Пожалуйста, берите на вооружение. Я вот свое вроде отмучилась, а сейчас вот ностальгия напала Захотелось маминой кашки
Сразу вспомнилось, как мамуля в детстве кормила меня "обманными" геркулесовой и перловой кашами
А когда сварила обычную и я заявила, что я такого есть не буду, долго надо мной потешалась, потому что я вот уже пару-тройку лет исправно их кушаю
Обида с моей стороны была страшная
разница в набухании и в приготовлении на плите все же есть - набухающая крупа стоит себе в уголочке и внимания не требует, а варящуюся надо помешивать и следить, чтобы не сгорела. плюс на моей плите даже самый минимальный огонек слишком силен для долгой варки-"томления" и фокусы такие с ней не проходят - либо стоишь с поварешкой все 4 часа и мешаешь, либо получаешь сгоревшую крупу
мои мужчины как раз большие и брутальные и на работу с собой берут - говорят, от запаха окружающие слюной исходят
хотя муж сначала капризничал, говорил, что армии такого наелся но после первой ложки признал, что был дурак, но исправится
насколько нашим предкам было проще - залил крупу в чугунке водичкой, поставил в русскую печку томиться, а к вечеру или с утречка - вот она, кашка перловая
Что тут сказать? Если есть почитатели, то должен быть и рецепт!
Перловка и правда вкусная, лично я ее очень люблю на мясном бульйоне. + за ценные советы
Что-то типа знаменитой "Шрапнели", только намного хуже...
Не впечатлило. Даже если бы оооочень голоден был бы, не стал есть такое.
может, просто не пробовали? но что-то в этом есть. представила больших, брутальных, голодных мужчин, уплетающих эту кашу... >:o нет, определенно есть что-то.
Ответ для Макс Кречетов deleted
Парадокс: я собаке варю перловую кашу (крупу не мою, только замачиваю) - аромат на весь дом, вчера так вкусно пахло, что еле удержалась, чтобы не начать есть... , а сегодня решила для себя сварить - и запаха никакого нет, и особо не вкусно, так, каша и в Африке каша....
а я дурочка всегда оставляла набухать крупу на ночь в холодной воде) Теперь буду в кипятке,это ж быстрее!
А мне кажется, что оставить на ночь менее хлопотно и не так энергозатратно...
должно быть вкусно,но долгооо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки