Вкусная и полезная еда, которая очень нравится большим голодным мужчинам. Затрат на нее (если делать постное) практически никаких, она сытная и долго остается в желудке - идеально для диет или питания "за 2 дня до получки". Итак, сегодняшнее блюдо - перловая каша с тушенкой. На сайте уже есть похожие рецепты, но я обхожусь без водяной бани и 4 -5 -часовой варки.
Полярная ЛисичкаПоваренок 1 уровня
- 16 февраля 2010, 19:53
- 49080
Перловая каша "3 кило мужской еды"
Ингредиенты для «Перловая каша "3 кило мужской еды"»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Вода (кипяченая горячая) — 1 л
- Тушенка (лучше свиная, качественная) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1510.8 ккал |
белки
72.4 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
169.5 г |
| Порции | |||
| ккал 503.6 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 56.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Перловая каша "3 кило мужской еды"»:
-
Берем крупу, отмеряем нужное количество. Чем белее крупа, тем она лучшего качества.
У меня на фото 3 стакана (мужчины очень голодные :)) -
Промываем холодной водой, пока вода в тарелке не станет прозрачной.
-
Промытую крупу заливаем кипятком, так, чтобы он покрывал крупу на 3 пальца.
-
Закрываем посуду с крупой и оставляем часика на 4.
-
За это время крупа разбухнет - зерна увеличатся в размере в 3-4 раза.
-
Берем толстостенную кастрюлю (у меня - скороварка без крышки, очень удобная для таких каш), переваливаем в нее. В замоченную крупу вместе с водой, в которой она набухала, добавляем воды (горячей, из чайника).
Ставим на огонь. После закипания убавляем до еле заметного булькания и засекаем 1,5 часа. -
По мере выкипания воды можно добавлять, обязательно горячей. Почаще мешать, чтобы каша не прикипала к донышку кастрюли.
-
Тушенку добавляем в уже готовую крупу. Перемешиваем, прогреваем до кипения на слабом огне. Пробуем на соленость, если нужно - досаливаем и добавляем пряностей :)
-
Снимаем кастрюлю с огня, закутываем в одеяло или толстые полотенца, часик каша должна упреть.
-
Накладываем кашу в тарелку, наслаждаемся вкусной, полезной и сытной едой :)
При желании кашу можно сделать постной - тогда чуть присолить и посахарить во время закипания, а готовую кашу досолить и досахарить по вкусу. Вкусно такую кашу есть с молоком 
Можно за 20 минут до готовности добавить запаренные нарезанные сухофрукты, мороженные ягоды, цукаты и орешки - будет очень вкусное и полезное лакомство даже для маленьких капризуль
Приятного аппетита!
Можно за 20 минут до готовности добавить запаренные нарезанные сухофрукты, мороженные ягоды, цукаты и орешки - будет очень вкусное и полезное лакомство даже для маленьких капризуль
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2010 года Yulbka #
да,но только Вы ее оставляете в холодной водичке набухать на 4 часа) так что сомнительная экономия времени...) скромный очень рецепт, но поставлю + за старание и терпение (в приготовлении крупы)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: