Версия для печати
  • 17 февраля 2010, 13:48
  • 19371

Бисквитный торт "21... роза"

Рецепт: Бисквитный торт 21... роза

Бисквитный торт с букетом роз! Находясь под впечатлением от роз Оленьки (Ольга Бабич), хотела повторить то же самое, но подумала, что не получиться, да и времени не очень много свободного. Поэтому пошла немного другим путем, на мой взгляд менее трудоемким и отнимающим совсем немного времени.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт "21... роза"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7442.9 ккал
белки
97 г
жиры
407 г
углеводы
848 г
100 г блюда
ккал
329.3 ккал
белки
4.3 г
жиры
18 г
углеводы
37.5 г

Рецепт «Бисквитный торт "21... роза"»:

Тесто: отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с сахаром, добавляем майонез, сгущенку, муку и разрыхлитель.
Отдельно взбиваем белки до пиков и добавляем в тесто.
Делим на две части, выпекаем два коржа (в разогретой до 150 гр. духовке, примерно, 20 минут).

Крем: 2 стакана молока смешиваем с 0,5 стакана муки и 0,5 стакана сахарного песка.
Варим до загустения, постоянно помешивая.
Делим на две части - в одну часть добавляем плитку белого шоколада, в другую - темного. В остывший крем (2 части) добавляем по половине пачки сливочного масла, взбиваем.

Полученные коржи разрезаем на две части, вдоль (получается 4 круга).

Внутри коржи промазываем белым кремом.

Чуть не забыла про украшение.
Из сгущенки и сухого молока делаем мастику, из которой лепим наши розы.
Розы я сделала по этой технологии.
[url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/40745/[/url]

Сверху обмазываем темным кремом и украшаем розочками.
Приятного чаепития!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный торт 21... роза
Описание: Бисквитный торт с букетом роз! Находясь под впечатлением от роз Оленьки (Ольга Бабич), хотела повторить то же самое, но подумала, что не получиться, да и времени не очень много свободного. Поэтому пошла немного другим путем, на мой взгляд менее трудоемким и отнимающим совсем немного времени.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мм-м, на майонезе бисквит Можно ещё на ПВА попробовать. Вкус не ухудшится, а дешевле. И форму сохраняет.
Марфушка у меня просто нет слов как тут вкусно и красиво. Я туточки
жить останусь кофеек утром только дайте
Любушка, спасибо тебе большое!
Оставайся я всегда рада видеть таких хороших людей у себя в гостях!
А кофе утром дадите или свое брать?
К завтраку обязательно приготовлю кофе
Класс, ДУШЕЧКА я туточки прописалась, кофе, тортик и ты - самые лучшие
друзья
Красивый тортик
Спасибо большое!!!
Маришка,целая клумба уже!!!
Обалденный тортик!И украшен с душой!!!
Да уж! Спасибочки!!!
Мариночка, тортец шикарный, а розочки просто обалдееееть!
Ой, !!!
Загляденье!

анимации
Спасибо за цветы!!!
Обязательно попробую тортик по Вашему рецепту!!!! Фото поделюсь!
Буду ждать!!!
красота!!!
Спасибочки!!!
Мариночка!Тортик просто восхитительный!
Танечка, благодарю!!!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Очень красивый и вкусный тортик! И крем мне ...ну ОЧЕНЬ понравился. Возьму на вооружение!!!!
Благодарю!!!
Мариша, замечательный тортик и украшение!!
Леночка, спасибо огромное!!!
майонез даёт такую же изюминку как щепотка соли во взбитые белки, я так понимаю? красивый тортик!!
Спасибо за коментарий!!!
надо сделать,с майонезом еще ни разу не делала
Очень красиво!!!
Красиво!!
а майонез зачем, что он дает и как влияет на вкус?
сметану кладут иногда, ну а я положила майонез, мне так больше понравилось.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook