• 18 февраля 2010, 11:07
  • 52653

Капуста "Десятиминутка"

Рецепт: Капуста Десятиминутка

Гарнир этот - просто находка!!! Готовится за 10 минут плюс время на шинковку капусты. Поскольку у меня Бернер, значит, плюс 5 минут. Капустка очень хороша в качестве гарнира. Ее можно взять в лоточке на работу и перекусить в обеденный перерыв, т. к. она хороша и в холодном виде. И как начинка в пироги она изумительна, если добавить к ней вареных яиц - вообще СУПЕР!!!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Капуста "Десятиминутка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
190.4 ккал
белки
3.2 г
жиры
16.1 г
углеводы
8.1 г
100 г блюда
ккал
126.9 ккал
белки
2.1 г
жиры
10.7 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Капуста "Десятиминутка"»:

Капусту (примерно половину среднего кочанчика) нашинковать,
морковь (1 -2 шт.) натереть на крупной терке, овощи смешать.

На сковороду с раскаленным растительным маслом выложить овощную смесь и на сильном огне жарить 5 минут, постоянно мешая, чтобы не подгорело.
Затем добавить 3 ст. л. сметаны, посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 5 минут. После этого огонь выключить и дать капусте настояться под крышкой минут 5.

Все!!! Готово!!! Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста Десятиминутка
Описание: Гарнир этот - просто находка!!! Готовится за 10 минут плюс время на шинковку капусты. Поскольку у меня Бернер, значит, плюс 5 минут. Капустка очень хороша в качестве гарнира. Ее можно взять в лоточке на работу и перекусить в обеденный перерыв, т. к. она хороша и в холодном виде. И как начинка в пироги она изумительна, если добавить к ней вареных яиц - вообще СУПЕР!!!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста "Десятиминутка"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Восхитительная капусточка! Сочная, ароматная, аппетитная, нежная! Отличная и как гарнир, и как начинка для пирожков! Спасибо большое, Ниночка, за шикарный рецепт!
Юлечка, я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Ниночка! Спасибо большое ещё раз за прекрасный рецепт! Буду пользоваться этим рецептом часто, капусточка получается очень вкусная!
Очень вкусная любимая капусточка! Нина, спасибо! Готовлю давно и с удивлением обнаружила, что не отчитывалась, исправилась!
Спасибо, Наташенька! Очень рада, что капустка прижилась в вашем доме!
Это изумительный рецепт , как и все рецепты которые вы предлагаете! Не всегда получается оставить отзыв, так как люблю делать фотоотчёты, но не всегда успеваю. Вы мой самый любимый Поварёнок!!!!! Огромное вам спасибо!!!! Капуста для пирожков супер и невероятно быстро!
Спасибо вам большое за чудесный, такой эмоциональный отзыв! Очень рада, что блюдо вам понравилось!
Нина! Отличный рецепт с минимумом трудозатрат! Забрала! Спасибо!
Ну, привет, Наташа. Сколько лет уже этому рецепту, а ты только что его заметила? Готовь обязательно! Я постоянно готовлю такую капустку. И на гарнир, и в пироги.
Всего не углядишь! И я меньше трёх лет на сайте!
Да, три года - это немного. Рецепт-то старый. Могла и пропустить. На сайте все труднее ориентироваться, очень много рецептогв.
Сочная, вкусная капуста для меня была прекрасным решением вкусного гарнира на обед. Капуста получилась питательной, насыщенной и очень ароматной, со сливочным вкусом. Считаю, что такая капуста отлично подойдет в качестве начинки и для пирожков. Спасибо, Ниночка, за чрезвычайно полезное и вкусное блюдо.
Очень рада за тебя и ты совершенно права, Светочка, я пеку пирожки с такой капустой!
Ниночка, вот это как раз рецепт для меня. Спасибо тебе от всей души! Капустка хрустящая, как я люблю, готовится быстро, классическое сочетание капусты и сметаны добавляет нужную кислинку и вязкость. Добавила еще лавровый лист.
Отличная аппетитная капусточка!
Ответ для Zirkap
Настя, спасибо тебе!
Ответ для Zirkap
Ирочка, какая чудесная капустка у вас получилась! Невероятно аппетитно! Я очень рада, что вам понравилось!
Приготовила сегодня эту капусту, очень и очень понравилось! Спасибо за рецепт!!! готовила в МВ на режиме "Жарка" 10 минут, затем перевела на подогрев. Быстро и очень вкусно.
Я очень рада за вас. У меня не так давно тоже появилась МВ. Пока пользуюсь мало, осваиваю. А сколько времени вы держали капусту на подогреве?
Спасибо, что заметили мой комментарий. я держала на подогреве долго, часа 3-4 , пока семья домой поприходила с работы-учебы. капуста была горячей, но такой же крепенькой, как сразу после готовки, не расползлась.
Отлично! Возьму ваш метод на вооружение!
Ниночка, я к тебе с восторгами и благодарностью! Очень вкусное, нежное блюдо! Готовится на раз-два! Волшебство,да и только! Делала все строго по рецепту, за который огромное спасибо тебе, Ниночка! С удовольствием буду готовить капусту таким способом.
Очень аппетитная капуста! Красивое фото!
Лилечка, огромное спасибо за такие добрые слова и поддержку!
Ответ для Ирушенька
Очень аппетитная капустка в очень симпатичной интересной тарелочке!
Анастасия, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, прекрасное блюдо , нежное, вкусное и тарелочка красивая !!!
Галочка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Агаааа! Я же говорила, что тебе понравится! Я очень рада, Ирусик и очень красиво!!!
Спасибо огромное, Ленуся! ? за одобрение, и за поддержку, и за наводку на замечательный рецепт!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, спасибо большое, дорогая, за чудесный, теплый отзыв. Какая у тебя чудесная тарелочка, прелесть да и только!
Ниночка, огромное спасибо за такие добрые слова и еще раз за прекрасный рецепт! Очень люблю эту тарелочку. У меня еще большого размера такая же.
Замечательно. У меня тоже есть несколько старинных вещиц, некоторые даже от тбилисской бабушки остались. Я их берегу пуще глаза.
Ответ для Ирушенька
Иришка, шикарный результат! Очень красивое фото!
Оленька, огромное спасибо за такую высокую оценку!
Ниночка, принимай и мой отчёт по великолепной капустке! Как вкусна - нет слов! Видимо, за счёт того, что подвергается малой тепловой обработке + сметанка... Начала готовить вчера в качестве начинки для пирогов, а съели, как гарнир! Спасибо большущее за рецепт!
Хороша капустка, Леночка ! Какая же она аппетитная !
Лорик, дорогая, очень мне понравился и процесс приготовления, и поедания
Ответ для laka-2014
Замечательная капустка
Нелли, спасибо большое!
Ответ для laka-2014
Леночка, очень вкусно и аппетитно!!!
Жанночка, спасибки, дорогая!
Ответ для laka-2014
Леночка, прелесть капусточка
Точно, Галочка! Спасибушки!
Ответ для laka-2014
Суперррская капусточка, Леночка!!!
Спасибушки, милая Танюша!
Ответ для laka-2014
Спасибо, Леночка! Так я рада, что вам понравилось!
Нинуля, это тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Ответ для laka-2014
Ленуся, до чего аппетитная капуста! Красота! Скажи, пожалуйста, она мягенькая получается?
Ируша, несмотря на быстроту приготовления, она получается, как нужно по мягкости.Никак не аль дентэ!
Отлично, Леночка! Спасибо огромное за разъяснение! На днях приготовлю капусту.
Не пожалеешь!
Ответ для laka-2014
Лен, а капуста не хрустит??? я не люблю хрустящую....
Нет, Натусик! Сама удивлена была крайне - за такое короткое время и такая вкусняшка Я же начала готовить её в качестве начинки, а получилось, что так ушла! Но, она совсем тоненько нашинкована у меня была, как и у Нины - на Бёрнеровской тоненькой шинковке.
Ответ для laka-2014
Супер капуста у тебя получилась! У меня никак руки не доходят..
Спасибо, Лилечка!
Ниночка, какой замечательный рецепт!
Спасибо большое, Леночка!
Шикарная капустка, Нина! Готовила ее для ваших же пирожков. Лук не добавляла, только чуток укропа. Хватило ее как раз для количества пирожков, как-будто спецом рассчитывала. Думала, если не хватит, то яблочную начинку добавлю. Ниночка, огромное спасибо за рецепт!!!
Лора, спасибо тебе за наводку! Класс!
Лилечек, пожалуйста! Я сто лет собиралась испечь те пирожки, и вот, наконец-то!!! И капустка пригодилась!
Ответ для Хлоркина
Лорочка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Света, спасибо, что заглянула! Мне очень приятно!
Ответ для Хлоркина
Ларуся,капустка супер!
Юляш, спасибо!!! Вкус - как на сливочном масле, из-за сметаны, наверное. В пирожках она замечательна!!!
Ответ для Хлоркина
Лорочка, спасибо большое! Я очень рада, что тебе капустка понравилась. Я для пирожков только ее и использую, только яиц вареных добавляю, мои любят!
Нинуля, я читала, что вы яйца добавляете, но муж предпочитает капусту без ничего, ну разве что морковь-лук, так что моя капустка в чистом виде. Муж по-доброму кропочется и таскает пирожки по одному
Я очень рада! Мой тоже постоянно просит маленьких пирожков. Спрошу: "Сережа, какой пирог испечь?" А он: "Мне бы пирожков... с капустой... или с мясом..."
Спасибо, Ниночка! Мой любит начинки много и теста мало, я так и сделала.
Ээээ... так они все так любят. Чтобы теста мало, а начинки много. А мой иногда еще умудряется пошутить, что, мол, а лучше бы вообще без теста, одна начинка
Ответ для Хлоркина
Лор, я, глядя на тебя, тоже прибрала рецептик! Так что, спасибо тебе за наводку!
Молодец! Пожалуйста! Начинка отличная и как гарнир тоже.
Очень вкусная капуста получается! Единственное от себя добавила укроп и зелёный лук в конце) . Спасибо за рецепт
Спасибо большое! А я без них и не готовлю!
В который раз пользуюсь Вашим рецептом и в результате испытываю огромное чувство благодарности. Спасибо за вкусную капустку. Здоровья Вам и радуйте нас своими рецептами.
Спасибо большое, я бесконечно рада, что капусточка вам пришлась по вкусу!
превосходно!
Благодарю вас!
Прекрасный рецепт, спасибо
На здоровье!
Вкусная капуста получилась, но немного больше времени на приготовление ушло, боялась, что сырая будет !
Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое!
Нина, классно, что так быстро готовится !
Да, просто палочка-выручалочка!
Ниночка, спасибо большое-пребольшое!!! Это очень вкусно!!!! Буду регулярно готовить теперь. И конечно же, в пироги. Очень люблю капустные.
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Мои капусту не жалуют, но себя любимую побалую
Надеюсь, что понравится!
Как и обещала, выкладываю фото. Готовлю ее уже не раз. нравится всем! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо! Очень аппетитное фото!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3921 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки