• 18 февраля 2010, 12:36
  • 4370

Солянка "Сытная"

Рецепт: Солянка Сытная

Так готовит солянку моя бабушка! Она всегда считала и считает, что полезная еда должна быть сытной, иначе от нее нет пользы!))) И никогда не признает никаких диетических рецептов! К сожалению, фотографии не могу пока выложить, проблемы с фотоаппаратом ( (

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Солянка "Сытная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Солянка "Сытная"»:

В посуду, в которой будете готовить, наливаете масло и обжариваете в нем нарезанный полукольцами лук, пока он не станет мягким.
Бросаете к луку нарезанный соломкой перец. Обжариваете еще минутку.
Режете капусту, смешиваете ее с тертой морковью, солите и мнете, делая капусту мягкой. Добавляете капусту к луку с перцем, перемешиваете и обжариваете все вместе минут 5 -7.
Теперь дело за рисом. Я его обычно сыплю на глаз, чтобы все не превратить в кашу. Небольшим слоем риса засыпаете всю поверхность капусты, хорошо перемешиваете и снижаете огонь до минимума. Если капуста молодая и сока много, то воды можно не добавлять, а так, вслед за рисом, наливаете немного водички (примерно, 2 пальчика толщиной) и тушите все вместе под крышкой. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЙТЕ, иначе рис останется на дне)))
Попробуйте на соль, возможно, надо будет подсолить. (Рис любит соль!)
Тушите все, примерно, минут 15, постоянно помешивая, затем добавляете сметану. Тушите еще 15 минут и готово!
Приятного аппетита!))))))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка Сытная
Описание: Так готовит солянку моя бабушка! Она всегда считала и считает, что полезная еда должна быть сытной, иначе от нее нет пользы!))) И никогда не признает никаких диетических рецептов! К сожалению, фотографии не могу пока выложить, проблемы с фотоаппаратом ( (


Комментарии и отзывы

спасибо, пошла готовить
вкусненько
Спасибо !!!!)))))
У меня мама тоже делает солянку как второе блюдо из квашеной капусты, картошки и фарша. Такую я еще не пробовала, спасибо за рецептик попоробую
Всегда пожалуйста!!!))))
Супец безусловно вкусный,но при чем здесь солянка?!
Хорошенькая соляночка.
Спасибо большое!!!))))Главное что она ооочень быстро готовится и сытная и вкусная!!!))))
Это не суп!!!В этом ,наверное,вся бабушка!!! Она никогда не делала солянку супом!!!Она ее делала как второе блюдо к обеду!!!А если без сосисок,то как гарнир!!!!
интересный супец ++++, но не совсем солянка
Постоянно отвлекали совсем забыла про сосиски!!!!!)))))Их режете кружочками и бросаете вместе со сметаной!!!!Вот!!!)))))))Извините,пожалуйста!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки