• 18 февраля 2010, 15:01
  • 25443

Пельмени с грибами

Рецепт: Пельмени с грибами

Вкуснючие, скажу вам, получаются пельмешки!!!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
537.3 ккал
белки
14.5 г
жиры
7.7 г
углеводы
16.9 г
Порции
ккал
89.6 ккал
белки
2.4 г
жиры
1.3 г
углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
85.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
2.7 г


Рецепт «Пельмени с грибами»:

Замачиваем грибы, заливая их кипятком. (Отвар потом можно добавить при варке).
Как только грибы станут мягкими (у меня на это ушло 7 минут), достаем и высушиваем.

Измельчаем в мясорубке грибы и лук.

Смешиваем с мясным фаршем (я его тоже готовлю только сама, он у меня лежит расфасованный в морозильнике, чтобы каждый раз не заморачиваться), добавляя перец и соль по вкусу.

Из молока, яйца и муки сделать обычное пельменное тесто

Раскатать, вырезать кружочки.

Налепим пельмешек, будем варить!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно должно быть!
Очень
Сейчас же пойду делать пельмени, грибные я пробовала, а вот смешанные с мясным фаршем ни разу, хочется попробовать, что из этого выйдет, но думаю они будут еще вкуснее!!!!
Буду с нетерпением ждать результата и Вашего мнения!
Пельмени получились "на ура". Всем моим домочатцам понравилось, впредь буду делать смешивая грибы с мясом. Так что пробуйте и Вам понравится!!!
Давно искала рецепт пельменей с грибами!! очень нравится!! спасибо огромное
Благодарю!!!
Очень вкусно, необычно!Спасибо за рецепт!!!
Вам спасибо за добрый коммент!!
Супер вкусные пельмешки.А почему со свежими фарш будет жидкий? Если иж поджарить с лучком в минимальном количестве масла( 1 ложка), пока жидкость не испарится и потом прокрутить через мясорубку, то и фарш не разжижится и вкус грибочков будет хорошо ощущаться. А вот и тесто у вас на молоке( я всегда тоже на молоке делаю - другое дочь не признаёт), вообще со вкусом угодили.Спасибо.
Огромное спасибо за подсказку, обязательно попробую так с замороженными грибочками!!
А за коммент отдельное мерси!!
Супер рецепт! Очень аппетитно...
Как приятно!! Большое спасибо!
Спасибо!+++++++++
Вам спасибо!!
Как-то не доводилось поесть пельменей с грибочками! Думаю, что очень вкусно!
Ириша, при случае попробуй, думаю, тебе понравится!!!
Спасибо!!
Красивые пельмешки!
Светик, мерсю!!
Все знакомые называют мои пельмешки кубышками, потому что у нас в регионе обычно делают "летающие тарелки"
Вкусные пельмешки
Спасибо, Ириш!!
Мой + Вам. Спасибо за рецепт. Часто делаем такие пельмешки. Они действительно очень вкусные.
Вам спасибо за добрые слова!!
Я Лена, со мной на ты!
Леночка!Твои пельмешки- сразу узнаешь!Такие красивые!А то,что вкусные,уверена на 100%!!!

Танюшка, спасибо огроменное!!
Очень даже +++++++
Благодарю!!
Спасибо, Викуш!!
Интересно как, Леночка, с грибочками-то! +++
Ох, и вкусно же, Ириш!!
Главное, чтоб не галлюцинногенные грибочки-то были
А в наших краях такие растут, кстати)))
Какие они у тебя красивые, аккуратненькие и, конечно же, вкусные!!!
Спасибо, Ларик!!!
Вкусненько!!!
Спасибочки!!!
Спасибки!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки