Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 19 февраля 2010, 14:46
  • 133904

Салат с мидиями "МЕдийный"

Рецепт: Салат с мидиями МЕдийный

Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:



Рецепт «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Мидии (у меня маринованные) отбросить на дуршлаг.

Салат или пекинскую капусту нашинковать.
С горошка слить жидкость.

Яйца и лук (у меня красный) нарезать полукольцами. Добавить зелень (у меня замороженная).

Заправить сметаной с горчицей. Перемешать. Выложить в салатник.
Мидии выложить сверху (я еще немного украсила болгарским перчиком).
Если среди ваших гостей или домочадцев есть не фанаты мидий, их можно спрятать на дно (это будет сюрприз!))) или сбоку салатника.

Кстати, если исключить яйца и заправить растительным маслом, то это будет постный салатик. Морепродукты церковь разрешает вкушать в пост.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с мидиями МЕдийный
Описание: Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В преддверии нового года, а именно сегодня не смогла купить не пекинской капусты, ни салата.! Купила дайкон! Салат получился суперский! Горчицу не добавляла! И так пикантно!
Скажите, а у Вас в салате (судя по последним двум фото) так же еще добавлен болгарский перец? Просто на фото есть, а в рецепте нет.
Вы совершенно правы. Это мой экспромт... фото не стала менять.. Вы - самый внимательный кулинар))) Попробуйте! Вкусно и с перцем, и без него Я, если честно, всегда в салатах пытаюсь что-нибудь от себя добавить...из того, что в наличии)))
Без яиц и с подсолнечным маслом получилось очень вкусно!
Я всегда говорила, что кулинария - это искусство! Творческих Вам прочтений на кухне!
Интересный салатик! Очень люблю мидии, надо попробовать!!!
Попробуйте! Для разнообразия вкуса))))
Добрый день.
Приготовила салат но не добавляла сметану,а заправила смесью подс.масла и горчица,также мидии были не маринованные.
Салат получился вкусный и все остались довольны.
Спасибо и удачи Вам!
Рада, что понравилось. С заправками нужно экспериментировать, это Вы правы))) Вам тоже удачи!
Очень понравился рецепт! Вкусненько!
Спасибо! Попробуйте, нам очень нравится!!!
Не так давно я тоже попробовала мидии,только брала замороженные готовые,просто обдавала их кипятком и в салат.Очень понравились,а вот маринованных не ела.Попробую с мороженными,как раз есть в холодильнике немного Спасибо за салатик!
А Вам спасибо за совет. Надеюсь, что понравится салат
Замечательный салатик!
Спасибо за отзыв! )) ))
вопрос : - а Вы мидии чистите ? ( имею виду то, что находится внутри, т.е. продукты их жизнедеятеьности )
Я в салатах использую маринованные мидии. Они, конечно, уже очищены. Если что-то подозрительное вижу, убираю ))) То, что Вы подразумеваете, называют бородой ))
добрый вечер. может, я не совсем понимаю, но "бородка" это то место, которым мидия цепляется к камням и т.д., а продукты их жизнедеятельности это , извините, другое ...
или нет ?
а вообще я мидии просто обожаю, как впрочем и все морепродукты ... и, практически, в любом виде ))
Ответ для Харли
Значит мне эти "продукты" и не встречались )))) В раковинах только в ресторанах ела, дома или замороженные очищеные или маринованные употребляю. А там ничего кроме "бородок" не попадается )))
Ужос!!!!!
Возьмите все по отдельности - мидии сделайте с петрушкой,перчиком,чесночком , а горошек с салатом и всем оставшимся отдельно!Девочки, поверте, будет витаминней,сытнее и вкуснее!!!Это я вам,как житель Сицилии говорю!Да возьмите просто ол масло с чесноком нагрейте ,немного мелко порезанного лучка,добавте нарезанные помидорки, если есть белое вино,выпарите,добавте мидии замороженные,прокипятите пару минут,а потом готовую пасту и 2-3 ст ложки водички из-под пасты, пасту(макароны, спагетти)поперчить и приправить петрушкой!!А к этому блюду хорошо и салатик!!!
У меня руссифицированный вариант салата )))) Сама в Италии бывала, рыбные рестораны посещала...знаю и разделяю их любовь к морепродуктам. На вкус-на цвет...))
Ответ для cucciola
почему " УЖОС" ?
на вкус и цвет, как известно, товарищей нет ...
предлагайте свои варианты, я лично, буду очень рада почерпнуть что-то новенькое .
спасибо ))
Класс!!!)))))+++++++++++++
Спасибо, Наташенька!!! ))
Танюша, я люблю такие салатики. И у меня в морозилке тоже полно замороженной зелени... нужно срочно расходовать, а то скоро уже свежая пойдет))) У меня всегда так - осенью, как хомяк, все в морозилку пихаю, а зимой ничем не пользуюсь...
++++++++++++++++++
Да, Ирин, у меня так же... Наверное, просто слишком большие запасы образуются )))) У меня еще и ягод полным-полно )) Надо срочно использовать...авитоминоз на пятки наступает ))))
Нет, у меня нет больших запасов, просто я вообще ими не пользуюсь... вот что странно.
Вкусненько!
Спасибочки! ))
вкуусно
Спасибо огромное!!!
Вкуснооо!
Спасибо!!! ))
У работников массмедиа хороший вкус! ++++
Спасибо! )) О вкусах не спорят...тем более с медийщиками )))
На здоровье!!! ))
вкусненько!
Спасибо! ))
Мне тоже нравятся мидии.Спасибо за салатик!
Благодарствую! ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3165 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки