• 20 февраля 2010, 17:33
  • 170711

Кексики в формочках

Рецепт: Кексики в формочках

Купила вчера формочки и айда экспериментировать... Жду с нетерпением ваших комментариев

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексики в формочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3737.5 ккал
белки
61.4 г
жиры
162.7 г
углеводы
513 г
100 г блюда
ккал
249.2 ккал
белки
4.1 г
жиры
10.8 г
углеводы
34.2 г


Рецепт «Кексики в формочках»:

Яйца с сахаром хорошо вымешать, даже взбить. Я делаю это вилкой.

Цедру лимона тертую добавить в тесто, а сам лимон измельчаем блендером и отправляем вслед за цедрой.

Теперь льем сметанку. У меня её полстакана, а другая половина - простокваша.

Вот мои абрикоски. Сама сушила! Запариваем их кипятком, воду сливаем, измельчаем и в тесто. Можно и изюм, конечно, но абрикоса у меня ещё ведро, а изюм покупать надо :-)

Теперь мука и сода.

Маргарин.

Вот такую ошибку я сделала! Вы так не делайте! Или маргарин с мукой перетрите предварительно в крошку, или растопите, а потом влейте, а не то будете мять рукой жидкое тесто :-D

Месим до состояния "стоячей ложки" :-)

Формочки смазываем тщательно маргарином.

Примерно столько нужно наливать (накладывать) нашего теста, это если вы не кладете начинку. Я половину сделала с повидлом яблочным. Ложка теста, потом повидло и снова ложка теста.

Это все мои кексики, за недостачей двух, которые дитё стащило :-D

Приятного чаепития с кексиками!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексики в формочках
Описание: Купила вчера формочки и айда экспериментировать... Жду с нетерпением ваших комментариев


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кексы получились очень вкусные и нежные. Спасибо за рецепт. в качестве начинки добовила мелко порезанную грушу и потерла немного шоколада.
Замечательный рецепт. Я в серединку каждого кексика полдольки шоколадки горькой положила, получились с шоколадной начинкой. Вкусно. Спасибо.
МОЛОДЕЦ! Да туда все добавлять и будет вам вкусно!
В общем сделала кексы, вместо лимона добавила ванильный сахар (что было под рукой), выпекала при 200 градусах на прогреве верх-низ 25 минут. =) Кексы получились сочные, вкусные, сына правда сначала возмущался,Что с изюмом есть не будет, пришлось сказать,Что это кексы с виноградом-сидит уметеливает,аж за ушами трещит. Интересно, а если их попробовать с шоколадной начинкой сделать.
а сколько и при какой температуре выпекали не написали
Простите, у меня духовка еще тех времен, когда делали без термометра )
=)
Прекрасный рецепт, буду радовать семью новыми рецептами
вот жую кексик и пишу комментарий. Получилось супер!!!! Я живу в Турции и здесь нет сметаны как в России. Здесь сметана как масло. Добавила ее, совсем немного, а дозировку маргарина уменьшила и добавила немного сливочного масла. Вкус обалденный!! Корочка тонкая чуть хрустит, а внутри мягкие и совсем не сухие! За рецепт спасибо!!
Во здравие Вам!!!
Спасибо!!
Почитала-почитала ))) пошла тоже пробовать! Спасибо!
Вчера испробовала ваш рецепт, ООООООООчень понравилось и мужу и ребенку. Тесто получилось не сухое, как обычно бывает у кексиков, и готовятся они довольно быстро.РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!!!!!
Спасибо Вам большое за доверие!
сейчас пеку ваши кексики,получаются такие пышечки.Делаю с ягодками,еще добавила ванилин и немного карицы.Запах если не на весь дом,то на весь подъезд точно стоит.Спасибо за рецепт.
Спасибо за доверие!
люди сегодня я пекла эти кексики честно ПРОСТО БОМБА СПАСИБО АВТОРУ!
Да лан те...
потому и активная, что простые. иногда совсем не хочется возиться или совсем некогда. тогда нужно иметь под рукой такие рецептики! спасибо вам!
Большое Вам спасибо за внимание!
Такие простые кексики, а такая рекция активная! Спасибо!
Очень аппетитные
Спасибо большое, Мисс!!!
вкусные кексики!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое! Пеките, Маришка!
Вот и я рискну впервые кекс приготовить))) если удачно фотка за мной
Благодарю за доверие! Жду фото
Вот. Я спекла сегодня же))) Правда с изюмкой, но какой же этот кекс вкуснячий))))))!!!!!!!! Даже мама взяла себе рецепт. Спасибо. Всем на кухню за кексами!!!!
Фото выложу
Молодец, Иришка, так сказать, не откладывая в далгий ящик!!! Жду фото! Очень рада, что понравились! Так Вы на сметане, или на простокваше делали?
На сметане, но положила меньше стакана - 3 ст.ложки.
Ответ для Р-pР-С-Р-Р- deleted
О! Фотки уже есть!!! Какие аппетитные! Супер!!! Надеюсь у мамы Вашей тоже такие красавцы получатся! Привет маме!
Очень захотелось Ваших кексиков отведать, придётся приготовить, спасибо - очень хороший рецепт!
анимации
Спасибо за комент! Но слово "придётся" какое-то обреченное Кушайте на здоровье!!!
Спасибо, Мэрри!
Я такие кексики тоже-бы утащила!Аппетитные!+
Так в чем проблем? Тащите, милая, на здоровье!
Завтра воспользуюсь Вашим рецептом.
Жду результатов, напишите!
Чудо-кексики! Забираю!
На здоровье пользуйтесь!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1068 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки