• 20 февраля 2010, 23:10
  • 7899

Суп-пюре из первой зелени

Рецепт: Суп-пюре из первой зелени

Не смотрите на календарь, февраль-февраль сейчас)) Просто рецепт долго ждал своего часа. Обычно, если готовлю по журналу, сразу и рецепт фотографирую, чтобы легче было его опубликовать. А тут забыла, а журнал затерялся и случайно нашелся...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из первой зелени»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп-пюре из первой зелени»:

Продукты

Хлеб нарезать кубиками и обжарить в 2 ст.л. сливочного масла.
Репчатый лук мелко нарезать.

Картофель очистить и натереть на терке.

Зелень вымыть, высушить, мелко порубить, оставив пару веточек для украшения.
Если шпинат свежий, бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг.

Подрумянить лук в кастрюле в оставшемся сливочном масле, добавить картофель, залить куриным бульоном и довести до кипения. Варить под крышкой на тихом огне 10 минут.
Добавить шпинать, зелень, сливки, сметану.

Сделать блендером пюре и довести до кипения.

[color=green][b]Подавать с гренками, зеленью и отваренными перепелиными яйцами.[/b][/color]

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/20_02_10/278029.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_02_10/small/278029.jpg[/img][/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из первой зелени
Описание: Не смотрите на календарь, февраль-февраль сейчас)) Просто рецепт долго ждал своего часа. Обычно, если готовлю по журналу, сразу и рецепт фотографирую, чтобы легче было его опубликовать. А тут забыла, а журнал затерялся и случайно нашелся...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота!!!! А вкусно как!!!!!!!!!!!!!!
Дайте я Вас расцелую
как сразу захотелось тепла ))) У нас пока весна только по календарю...
ОЧЧЧЧЧЧЧЧЧЕНЬ ЗДОРОВО!!! СПАСИБО!
да-да, ждем первой зелени, причем с нетерпением очень уж супчика хочется зеленого
Смотрится аппетитно. Но у нас еще не сезон для зелени,везде лежит снег. В магазине-то ее полно,но это ведь не первая. Буду ждать именно первой.
красотаааааа+++++++++
Очень красиво!!!+++
Сегодня у нас настоящий весенний день удался. А тут такой рецептик весенний.
красота!
Весны так захотелось сразу...
Подожду первой зелени весенней Хотя едим зелень всю зиму, но с весенней ничего не сравнится! Особенно молодой чесночок и редисочка!
Так и видно, как витамины в супчике прыгают. Здорово!
За окном сугробы, идет снег, а тут - начало лета, красота и вкуснота!
витаминный супчик
будем ждать зелени
Аппетитный супчик,а фото действительно веющее весной
Вау, вкуснотища! Забираю немедленно!
Вкуснотищааа! Забираю!
Ох, как хочется весны!!! И супчику
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2042 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки