• 21 февраля 2010, 16:37
  • 4207

Слоeный пирог с начинкой из лука, опят и сливочно-сырной заливкой

Рецепт: Слоeный пирог с начинкой из лука, опят и сливочно-сырной заливкой

Нежный, влажный пирог с насыщенным вкусом. Легко и быстро готовится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоeный пирог с начинкой из лука, опят и сливочно-сырной заливкой»:



Рецепт «Слоeный пирог с начинкой из лука, опят и сливочно-сырной заливкой»:

Для начинки лук нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Добавляем опята (размороженные), обжариваем вместе 2 минуты.

Добавляем мелко нарезанную зелень, солим и перчим - по вкусу.

Сливки ставим на огонь, подогреваем, добавляем сыр. Помешивая, на среднем огне, расплавляем сыр в сливках.

Тесто тонко раскатываем. Выкладываем в форму. Излишки теста обрезаем и вновь раскатываем.

Выкладываем начинку. Распределяем равномерно.

Заливаем сливочно-сырной массой. Загибаем бортики.

Посыпаем нарезанным соломкой сыром с нейтральным вкусом. Можно, конечно, и натереть на тёрке, но мне больше нравится, когда сыр явно ощутим в начинке.

Оставшееся тесто нарезаем полосками, выкладываем на пирог в произвольном порядке.

И посыпаем острым сыром, также нарезанным длинной соломкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости (минут 30-35). Подавать тёплым.

[size=18]Приятного аппетита![/size]




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

как здорово ))) спасибо за такую классную идею ! как раз были опята - баночка маринованных, и тесто и лук и много сыра, но не было сливок - так что взяла сметану !
Замечательный пирожок!
Аппетитная вкусняшка
сливки заменю сметанным кремом, а с сыром придется повременить.... спасибки за вкуснятку!
Чудесный пирожок!!!++++++++
Шикарный порожок!!!
Юлик, забрала+++++++
Прекрасный рецепт!Очень аппетитный пирожок получился!
Люблю сыр и грибы. Надо попробовать. Спасибо, за рецепт.
Ой, какой классный рецептик
Это класс!
Этот пирожок мне нравится! БЕЗОГОВОРОЧНО!!!+++
Ух ты! Как красиво и вкусно!!! ++++++++++++
Какой красивый ,аппетитный пирог.
вкусненько!
Как раз завтра собираюсь приготовить слоёный пирог. Спасибо за рецепт!
Вкусно-объедашка!
Как аппетитно)))+++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки