Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

пани КасяПоваренок 6 уровня

17 апреля 2008, 14:25
68538

Рагу из патиссонов

Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рагу из патиссонов»:

Патиссон — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 296.3 ккал	белки 10.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 29.9 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Рагу из патиссонов»:

Овощи вымыть, зелень нарубить
Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла
Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться
Помидоры нарезать крупными дольками
Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут.
Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: гарнир ужин обед рагу

Вкусы: овощной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4097/]Рагу из патиссонов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4097/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/115/11593.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.

Ингредиенты: Патиссон, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Чеснок, Зелень, Соль.
Тэги: гарнир, ужин, обед, рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из патиссонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/115/11593.jpg" alt="Рецепт: Рагу из патиссонов" title="Рецепт: Рагу из патиссонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из патиссонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10082">Патиссон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4097/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из патиссонов

Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рагу из патиссонов»:

Патиссон Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Зелень Соль

Тэги: гарнир, ужин, обед, рагу

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

687

Фотографии «Рагу из патиссонов» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 октября 2019 года Демурия #

+18

[+5]

Конечно же это очень вкусно и ароматно.
Спасибо

17 октября 2019 года yuvl #

+16

[+5]

Да,патиссоны они особенные,я из желтых сделала,спасибо за рецепт!

10 сентября 2019 года fialkaXY #

+11

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

9 сентября 2019 года Hanna21 #

+15

[+5]

Здравствуйте

Угостили меня патиссоном. Что с ним делать я не могла представить .

Нашла Ваш рецепт - и не прогадала. Получилось очень вкусно

От себя добавила ещё цуккини.
Спасибо большое за рецепт

7 августа 2018 года spalex76 #

Очень вкусно. Правда в конце положил 400 гр предварительно порезанной и отварной говядины. Ну люблю я мясо..

5 сентября 2017 года Лиса Петровна #

+22

[+5]

Прекрасное рагу из патиссонов.Всё сбалансировано во вкусе,нежные структура патиссона в томатном соусе,да с мягкой тушёной морковочкой и пассированным луком,и чеснок превнёс свою остроту .Патиссоны получаются на вкус как молодые кабачки.Подавала с картошкой отварной и свежим огурчиком.Благодать и польза )Спасибо большое Вам за отличный вкусный и не сложный рецепт!!!

5 сентября 2017 года Galiniya #

Ох, как же я люблю такие блюда

! Алечка, после такой аппетитной фотки пошла на кухню

5 сентября 2017 года Лиса Петровна #

И я такие люблю вкусненько и сытно

Приятной готовки

Спасибо

5 сентября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, как "вкусно" ты рассказала!

Аппетитное рагу, нежно и очень вкусно!

5 сентября 2017 года Лиса Петровна #

Светик

большое спасибо за похвалу,Милая!

6 сентября 2017 года felix032 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, м-мм , как вкусно и нежно

!!!

6 сентября 2017 года Лиса Петровна #

Галечка

спасибо за внимание

Угощайся

6 сентября 2017 года felix032 #

Вкусно

!!!Спасибо за угощение

!!!

6 сентября 2017 года Лиса Петровна #

На здоровье,Солнышко

Я впервые попробовала патиссоны.Как то не выращивали их,а тут урожай небывалый у знакомых на огороде,вот и поделились.Хорошо,что есть такая возможность найти тут доступный рецепт

21 сентября 2016 года Негламурная #

Я вообще не люблю все эти кабачки/патиссоны, но родственники выдали нам овощи и выбрасывать их как-то жалко. Приготовила рагу по вашему рецепту и была приятно удивлена. Рагу - пальчики оближешь!

23 сентября 2016 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое!

12 сентября 2016 года evgeniya4umakova #

Очень вкусно.спасибо за рецепт

12 сентября 2016 года mojito2012 #

+12

[+4]

Посадила моя свекровь кабачки. А кабачки выросли патиссонами. Что делать с ними ? Помню, тетка моя из Сибири их мариновала, очень вкусно получалось, но наткнулась я на ваш рецептик - очень вкусно вышло! Добавила небольшой баклажанчик и чесночком посыпала.

2 сентября 2016 года YuliaRitz #

Готовила вчера по этому рецепту, очень вкусно получается!

16 июля 2014 года Евгения Папуш #

скажите пожалуйста,колечками морковь пассеровать?она у меня не прожарилась,и осталась твердой,в вашем блюде я не вижу таких громмадных колец морковки как у меня.тяжело было готовить по рецепту,но получилось вкусно...спасибо за идею...типа патисоновая икра кубиками,я в следующий раз морковь тоньше нарежу,типа брусочками....

23 июля 2014 года пани Кася # (автор рецепта)

у меня морковка была молодая, тонкая.

24 июля 2014 года Евгения Папуш #

вот я чудо

17 апреля 2008 года Lana66 #

вот с патиссонами еще рагу не делала, как-то посоветовали мне их пожарить, так я не смогла их съесть, жаренные огурцы получились.

Короче не понравились они мне и я их не использовала вообще ни где, даже в заготовках на зиму.

9 августа 2016 года tasya25 #

Очень зря! Я патиссоны Марину, а огурцы молю на зиму. Патиссончики вкуснее мармеладных огурцов

17 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Как хорошо, что напомнили! У меня один долежал до настоящего времени. Проверила - отличный, влаги в нем будет мало. Вот из него я это рагу и сделаю.

17 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

хорошо если долежал! а то у меня однажды вроде хорошо сохранился, а разрезала - косточки уже проросли... а мякоть горькая стала.

17 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Не хотелось бы, чтобы так произошло, с виду отличный. В субботу буду готовить. Напишу.

17 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

жду, надеюсь вместе с вами

17 апреля 2008 года Mrs_Tea #

Обожаю! Вы еще не съели? Тогда я иду к вам с большой ложкой.

17 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

угощаю!

17 апреля 2008 года Mrs_Tea #

Спасибо!

17 апреля 2008 года elena_110 #

Вкуснота!

17 апреля 2008 года чиполинка #

Не сомненно вкусно!

17 апреля 2008 года Lacoste #

Прекрасное овощное рагу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из патиссонов

Ингредиенты для «Рагу из патиссонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из патиссонов»:

Похожие рецепты

Салат "Сочный"

Овощные шарики в томатном соусе

Запеченные баклажаны с помидорами

Пуфферы из картофеля и кольраби

Овощи в чесночно-йогуртовом соусе

Цветная капуста в тесте

Запечённые овощи-сатараж

Капуста с курицей со вкусом грибов

Тушеная капуста с говядиной по домашнему

Попробуйте приготовить вместе

Нежный слоеный салат

Тающая грудинка в пиве

Торт "День и ночь"

Фотографии «Рагу из патиссонов» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!