Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

МалыфкаПоваренок 1 уровня

21 февраля 2010, 19:56
32029

Печенье "Розочки"

Это печенье придумал мой папа и сам его всегда готовил:) Теперь сама готовлю их в своей молодой семье. Попробуйте вкус моего детства:) Нужно отметить, что и на второй день печенье остается мягким и не теряет вкусовых качеств.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Розочки"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Ванильный сахар (по вкусу)
Масло сливочное (смазать противень)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1714.9 ккал	белки 28.7 г	жиры 13.9 г	углеводы 369.8 г
Порции
ккал 428.7 ккал	белки 7.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 92.5 г
100 г блюда
ккал 323.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 69.8 г

Рецепт «Печенье "Розочки"»:

Готовим тесто: яйца взбиваем, постепенно добавляем сахар, ванильный сахар, муку и соду.
На противень, предварительно смазанный сливочным маслом, по 0,5 ч. л. выкладываем тесто (оно немного растекается, поэтому выкладывайте кружочки теста не очень близко). Количество кружков должно быть кратно 3 - по количеству лепестков в наших розах.
Ставим противень в предварительно разогретую духовку. Вынимаем, как только края теста начнут подрумяниваться - если передержите - тесто будет ломким.
Следующие шаги выполняем быстро, поскольку тесто, остывая, теряет эластичность и становится ломким. Используем рукавичку.
Берем первый лепесток, кладем на рукавичку, сворачиваем его трубочкой и прижимаем с одной стороны - это будет низ.
Берем второй лепесток и кладем на первый (на место стыка). Оборачиваем им первый лепесток и прижимаем внизу.
Тоже самое проделываем с третьим лепестком - pозочка готова.
Приятного аппетита!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40972/]Печенье "Розочки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40972/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2784/278434.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Это печенье придумал мой папа и сам его всегда готовил:) Теперь сама готовлю их в своей молодой семье. Попробуйте вкус моего детства:)
Нужно отметить, что и на второй день печенье остается мягким и не теряет вкусовых качеств.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Ванильный сахар, Масло сливочное.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Розочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2784/278434.jpg" alt="Рецепт: Печенье Розочки" title="Рецепт: Печенье Розочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это печенье придумал мой папа и сам его всегда готовил:) Теперь сама готовлю их в своей молодой семье. Попробуйте вкус моего детства:)
Нужно отметить, что и на второй день печенье остается мягким и не теряет вкусовых качеств.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Розочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Розочки"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Розочки"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Ванильный сахар Масло сливочное

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Розочки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 октября 2019 года Нюютичка #

А мы накручивали на сладкую соломку- тогда можно в стакан ставить

Розочки со стебельком

25 сентября 2018 года novachka-2015 #

+25

[+4]

Соды не добавляла,но лепешечки слегка поднялись всё равно!
Приготовила для презента. Всем понравилось.

25 сентября 2018 года inulia68 #

22 января 2018 года Nuta12 #

А в моем детстве мама пекла из такого теста "Каллы" - лепешечки чуть побольше ваших сворачивались в кулечек, а в серединку - лимонный цукатик. Ваш папа молодец, так модернизировал рецепт

3 марта 2017 года Tanevich #

+32

[+5]

Когда я пеку эти розочки, у нас в доме праздник. Отличный рецепт! Пойду на кухню, посмотрю, что осталось..

3 марта 2017 года cook_with_smile #

Вот это букет!

3 марта 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Tanevich

Татьяна!С праздником тогда Вас

Цветы великолепные!

3 марта 2017 года Tanevich #

Спасибо, Аля!

10 сентября 2015 года ox chernova2013 #

тесто ГОРЬКОЕ!!!!!!!!и почему об этом никто не пишет!! чайная ложка соды сгубила вкус напрочь,все выбросила в ведро!

30 сентября 2011 года Skylina #

А у меня тесто было как мне показалось слишком густым, и слишком пышным, как результат - розочки не скручивались

И в детстве помнится лепестки были тоненькие,какой консистенции должно быть тесто?

4 октября 2011 года Малыфка # (автор рецепта)

консистенция теста получается примерно как на блины или чуть гуще. И когда ставите в духовку главное не пересушить - а то не будут скручиваться) Когда вынимаешь лепестк из духовки - они сначала пышненькие, а потом опадают когда остынут)

4 октября 2011 года Skylina #

А, а у меня тесто по густоте получилось очень густым, как на густые оладьи(((( Странно, что не так? Все по рецепту делала

28 сентября 2011 года lisichka1 #

сделала по вашему рецепту; тех, кто только собирается делать это как я в первый раз, предупреждаю, что кружочки на противень надо выливать подальше друг от друга, у меня уже в духовке они сильно увеличились в размере и местами посливались друг с другом, пришлось их разрезать, от чего розочки получились с лепестками не очень красивой формы; но тесто вкусное. Спасибо за рецепт

20 декабря 2010 года ЕленаЗайка #

Я очень люблю этот рецепт, но хочу заметить , что придуман он был не вашим папой. Этому рецепту меня лично научила моя учительница по трудам, давныыыыым давноооо, а ей он тоже перешёл по наследству от её бабушки...Так что век живи, век учись....))))))))))))

11 июля 2010 года леди феникс #

очень подробный рецепт

2 июля 2010 года Rimma #

Очень красивая подача печенья.

забираю!