Сын сказал, что ничего вкуснее он не ел... Надеюсь, что он имел в виду пироги с яблоками.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 21 февраля 2010, 21:04
- 130675
Цветаевский пирог с яблоками
Ингредиенты для «Цветаевский пирог с яблоками»:
- Мука пшеничная / Мука (в тесто + 2,5 ст.л. в крем) — 1,5 стак.
- Сметана (в тесто 0,5 стак. + 1 стак. в крем) — 1,5 стак.
- Масло сливочное (или маргарин, в тесто) — 150 г
- Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель, в тесто) — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (в крем) — 1 шт
- Сахар (в крем) — 1 стак.
- Яблоко (крупнoе, в начинку) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3496.1 ккал |
белки
32.8 г |
жиры
184.8 г |
углеводы
421.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Цветаевский пирог с яблоками»:
-
Все, что нам нужно для теста.
-
Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить сметану, растопленный маргарин, замесить. Скатать в шар и убрать в холодильник.
-
Все, что нам требуется для крема: 1 стакан сметаны, 1-1,5 стакана сахарного песка, 1 яйцо, 2 ст. л. муки. Все продукты смешать и взбить. Все ингредиенты набраны, но сохранились почему-то не все. Пыталась исправить, ничего не выходит.
-
Яблоки очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Можно воспользоваться теркой для чипсов. У меня есть мой любимый Бернер, он решает все проблемы.
-
Тесто выложить в форму диаметром 26 см и равномерно размять руками, оформив высокий бортик.
-
Выкладывать ломтики яблока слоями, каждый поливая парой ст. л. крема.
-
Когда все яблоки будут выложены, залить пирог остатками крема и поставить в духовку. Выпекать при 180°С приблизительно 50 минут. Если будет слишком румяниться сверху, прикрыть фольгой, смазанной снизу маслом.
-
Готовый пирог вынуть из духовки и оставить в форме минут на 10. Когда немного остынет, осторожно вынуть пирог из формы на решетку и накрыть салфеткой.
-
Нарезать на куски только когда пирог полностью остынет. Это бесподобно вкусный пирог.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года Nika #
21 февраля 2010 года margocv #
21 февраля 2010 года Igolochka #
21 февраля 2010 года TSvetik #
21 февраля 2010 года kiyarras deleted #
Делала такой. Несмотря на использование кислых яблок для меня это было просто ДИКО СЛАДКО!!!
Просто не все любят приторно-сладкие пироги
21 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года kiyarras deleted #
21 февраля 2010 года надежда_с #
Анимации, Анимационные картинки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: