• 23 февраля 2010, 19:01
  • 71718

Гороховая каша "Душистая"

Рецепт: Гороховая каша "Душистая"

Разнообразим постное меню этим чрезвычайно питательным и полезным блюдом. С нотками Востока...

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гороховая каша "Душистая"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1181.2 ккал
белки
41.4 г
жиры
42.5 г
углеводы
162.8 г
100 г блюда
ккал
70.3 ккал
белки
2.5 г
жиры
2.5 г
углеводы
9.7 г


Рецепт «Гороховая каша "Душистая"»:

Горох промыть, замочить на 1-1,5 часа.
Затем залить холодной водой и варить на медленном огне до полуготовности, но НЕ подсаливая. Я варила в казанке.

Картофель, морковь, лук очистить, промыть.
Картофель и лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.

Нагреть растительное масло в сковороде, всыпать пряности и жарить 30 СЕКУНД

Затем добавить морковь, лук и жарить на медленном огне до полуготовности.

Когда горох будет почти готов, добавить картофель (кубиками), морковь, лук с пряностями, посолить и варить до готовности.
(При необходимости добавить немного воды)

Горячую кашу можно подать как отдельное второе блюдо или с рыбкой. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховая каша "Душистая"
Описание: Разнообразим постное меню этим чрезвычайно питательным и полезным блюдом. С нотками Востока...
Рецепты: Каши -> Каши на воде


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила как гарнир к курице. Но вполне может быть как самостоятельное блюдо. Очень вкусно!
Горошница с картошкой
очень яркий пример,когда с обычных продуктов новые вкусы! Благодарю!
благодарна автору за рецепт, действительно каша получилась душистая. Специи прям таки оживили пресный горох. Спасибо!
Огромное спасибо автору за такую идею! Уже несколько лет готовим гороховую кашу исключительно по Вашему рецепту. Мы любители приправ и специй, так что это наш вариант В первый раз боялись, что количество специй в общей массе большое получается, но оказалось, все настолько гармонично, что итог превзошел все ожидания. И самое интересное, что благодаря такому богатому вкусу и аромату, блюду требуется чисто символическое количество соли, она становится практически не нужна (на мой вкус). Еще раз благодарю за одно из любимых блюд нашей семьи!
Приготовила вчера кашу молодому человеку, ему не особо понравилось. Сказал, что были каши из гороха и вкусней. Так что, извините, не наш рецепт (((
Спасибо за рецепт зиры и мускатного ореха не оказалось - заменила на меленый часнок. Получилось очень вкусно
Очень вкусно и солнечно благодаря специям (хотя у меня не все были) Похоже на индийское блюдо кичри, а по-русски, наверное, горошница.
Спасибо, забрала в КК
Спасибо, очень вкусно. Утащила рецепт в кк.
спасибо большое.Сварила, кушаю...нямка
Очень вкусно получилось, спасибо! Очень сытно,даже мясо не надо.
Спасибо за рецепт, ни разу не готовила гороховую кашу, получилось вкусно, мне понравилось, буду готовить
Очень, очень вкусно!
у меня сестра в ОАЭ живет, так она когда приезжает, часто такую пряную кашку делает и с горохом, и с фасолью тоже очень вкусно. спасибо за рецепт. напомнили
Очень вкусная "каша". Мы её больше гороховым пюре называем, но с приправами готовила первый раз - ОЧЕНЬ вкусно!Спасибо!!!
А зачем туда картошка? А гороховая кашка - вкуснятина!!!
С картошкой мягче,нежнее
Спасибки
да, необычно. надо попробовать)
обязательно попробуйте
Спасибки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3921 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки