• 17 апреля 2008, 18:55
  • 26064

Хачапури

Рецепт: Хачапури

Рецепт узнала в нашей любимой кафешке. Там подают это блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Хачапури»:

Развести дрожжи с сахаром в 1 ст тёплой воды. Дать подойти. Муку смешать с солью и дрожжами. Замесить тесто и разделить на 4 части. Раскатать лепёшки. Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцом и рубленной зеленью. Посолить. На 2 лепёшки выложить начинку, накрыть сверху оставшимися лепёшками и зацепить края. Обжарить с двух сторон до готовности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хачапури
Описание: Рецепт узнала в нашей любимой кафешке. Там подают это блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.


Фотографии «Хачапури» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Понравился способ защипывания,получаются круглые,яйцо в начинку положила сырое,после пожарки оно с сыром слилось в единую начинку,вкусно очень,спасибо за рецепт!
получилось вкусно, с таким же тестом я пеку пиццу, спасибо за рецепт!
Прошу меня извинить, но ингредиенты для Хачапури вводят меня в недоумение, например:"Что такое СОЛ? Внизу есть упоминание о соли. Что такое ДЛЯ??? МАСЛА 2 СТ. Л., в внизу опять МАСЛА
а..)ну спасибо вам*очень вкусно особенно из слоеного теста)очень очень вкусно..и тянется как все дети любят)спасибо*
Описание: Рецепт узнала в нашей любимой кафешке. Там подают это блюдо.


Может быть,я не претендую на авторство изобретателя.Я его нашла у матери в старом жуонале.


и что из это правда???
Правда и там и там.Туркменские,узбекские и т.д.журналы 50-60 годов,основные рецепты оттуда.?Но продукты описанные там достать сейчас очень сложно и дорого(по крайней мере для меня).А конкретно по этому рецепту стряпает моя тетка у себя в кафе.Я имею ввиду что я не автор,что рецепт очень старый.Я только поделилась тем что научилась готовить сама.
с виду очень аппетитно!тоже хочу состряпать и забираю себе!спасибо!
а можно не обжаривать, а в духовку поставить?
да можно.Я так тоже делала.
знакомый рецепт
Может быть,я не претендую на авторство изобретателя.Я его нашла у матери в старом жуонале.
Попробуем! :P
Никогда не делала хачапури, но хочу попробовать. Вот и Ваш рецепт заберу к себе. Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2583 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки