• 24 февраля 2010, 11:17
  • 72472

Скумбрия пряного посола

Рецепт: Скумбрия пряного посола

Рыба пряного посола, быстро и вкусно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Скумбрия пряного посола»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Скумбрия пряного посола»:

Вскипятить воду, добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в eмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Делала я рыбку,получилось просто бесподобно .Спасибо за рецепт,записала,мои сказали делать такую рыбку всегда.
Я такую рыбку давно готовлю...Перед приготовлением с замороженой скумбрии снимаю кожу, снимается очень легко, да и во время употребления без заморочек и маринуется она гораздо быстрее, часов 5-6, а через 3 дня стновится слишком солёной...
иду готовить!!
Подкажите пожалуйста, после того как рыба солилась 3 дня, ее надо вынуть из рассола или пусть в нем и лежит(не будет ли она слишком соленой)
Угостили меня как-то такой рыбкой... мммммммммм, еле за уши оттянули! Я и забыла спросить как её готовить А вот теперь, благодаря Вам, знаю. Спасибо за рецепт!
Рыба действительно очень-очень вкусная.Спасибо за рецепт
надо на Новый год сделать!!!
очень вкусная рыба.Я разрезала бутылку из-под пива и туда уложила рыбу.Огромнейшее спасибо за рецепт
Просто: добавлю, рыба, до того как ее съели , постояла еще два дняв рассоле ( всего 4) и не стала слишком соленой. Так что мой вывод был поспешным.[x]20:46 13.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сегодня второй день как посолила рыбу, не удержалась- попробовала, уже просолилась явно. Боюсь ,что если солить дальше- будет слишком соленая. ( соль сыпала по рецепту - без горки). Кстати рассола на 2 рыбы можно делать вдвое меньше. А вообще вкусно.
А если добавить чайную ложку черного чая при приготовлении маринада, то получится как копчёная.
Здорово получилось! Сделала я рыбку по вашему рецепту только добавила щепотку молотой гвоздики( мне просто нравится ее запах и привкус в рыбе) Очень вкусно, рыбка малосоленая получилась. Спасибо вам большое.
Хороша рыбка!!!! Пойду испробую ваш рецептик!!!!++++
Спасибо большое. Попробую сделать по Вашему рецепту селедку.
Готовила рыбку по вашему рецепту уже несколько раз.Рыбка получается восхитительная.Рецепт просто палочка-выручалочка.Большое спасибо!Вам+++++
Отличный рецепт. Взяла в КК)
А рыбка должна быть свежая или мороженная тоже подойдет?
я покупала мороженную.
Хороша рыбка!!!
Хорошая рыбка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки