• 24 февраля 2010, 16:46
  • 24239

Торт "Медовик"

Рецепт: Торт Медовик

Нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные заварным кремом. Ммм... Вкуснятина!

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:



Рецепт «Торт "Медовик"»:

Готовим тесто для коржей.
100 г слив. масла, 2 яйца, мед, 1 ст. сахара подогреть, постоянно помешивая (до теплого состояния). Снять с огня, добавить соду и 2,5 ст. муки. Тару с получившимся тестом поставить в таз с горячей водой на 1 час.

В это время готовим заварной крем. Желтки растереть с 1 ст. сахара. Добавить муку, крахмал, ваниль, молоко. Поставить на огонь, помешивая до заварки. В готовый крем положить 100 г слив. масла.

Из теста раскатать 8 тонких коржей. Печь на посыпанном мукой противне, примерно, по 3-5 мин.

Соединить коржи, промазывая их кремом. Украсить торт шоколадной стружкой.

Лучше будет, если торт постоит в холодильнике ночь.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Медовик
Описание: Нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные заварным кремом. Ммм... Вкуснятина!
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

292

Медовик

244

Медовик

202

Медовик

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за рецептик такого вкусного тортика!!!
можно ли заранее выпечь коржи?
Здравствуйте. Я на кухне абсолютный чайник, но ваш тортик у меня получился! Спасибо! Однако, возникло пару вопросов. 1. Крем помешивать до заваривания? Это значит до какой консистенции, т.к. у меня получился очень-очень жидкий(( 2. Чем вы украшаете тортик кроме тертого шоколада (у вас вроде бы крошкой посыпано??? непонятно)? Заранее спасибо.
1) Крем "до заварки" - это консистенция жидкой сметаны.
2)Тортик украшен крошкой от коржей (когда придавала круглую форму, резала края).
Очень рада, что тортик получился!!! Надеюсь, он станет частым гостем на Вашем столе!
Поздравляю,пусть и с опозданием, с Медовым Спасом! Еще раз спасибо за тортик,сегодня снова делала,пока спала дочка.Вечером,когда она его увидела,бегом ложку в руки и от стола не отходила,пока не наелась.
Ваша дачка чудо!!! )))
Ваша дачка чудо!!! )))
ДОчка!))
спасибо большое! очень вкусно!!!! вчера делала,пока все допекла,дочка(1.5 года)один корж так съела и еще просила.торт мазали кремом вдвоем.было весело. обалденно вкусно! съедим и еще приготовим.
Очень рада, что тортик понравился! Кушайте на здоровье всей семьи!
Торт волшебный, воздушный, коржи раскатываются легко, единственное что изменила - добавила больше меда, и добавила чайную ложку растворимого кофе...
Очень рада, что понравился!
Хороший медовичок!!! вкусно и красиво!
Спасибо! Рада, что понравился!
)))Хорошо! А меня - Аня!))
Приятно познакомиться)
Будет, будет!) даже не сомневайтесь!) Кстати, можно со мной на ты) меня Валя зовут
Спасибо большущее за такой замечательный рецепт! получилось ну ооооочень вкусно! это учитывая то, что я медовик не сильно то и люблю и готовила вообще для семьи) в вашем рецепте мне понравилось, что крем заварной. а везде вообще видела, что со сметаной крем...
готовила его первый раз) правда добавила еще орехи и чернослив. вобщем получилась ням нямка. Еще раз спасибо!
Не представляете, как я рада, что Вам понравился мой тортик!!!! Надеюсь, он будет постоянным гостем на Вашем столе!!!
прочитала рецептик - очень понравился. люблю заварной крем) а парень медовик просит сделать) так что сегодня буду готовить. думаю должно получится очень вкусно! спасибо за рецептик!
Удачи Вам!!!!!!!
+++это самый настоящий, наивкуснейший медовик из детства, который готовила моя мамочка....
Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу, тк боялась повториться!
Он мне очень дорог, как воспоминание о моей недавно ушедшей мамы....спасибо.
Хорош
медовик...
обожаю+++++
никак не найду кураж для медовика,но ваш...!!!! уговорили:испеку-отчитаюсь
вам БРАВО
Спасибо!!! Очень рада, что вдохновила Вас!!!!!
Хоть и 26, но все равно вкусно и красиво!
поздравляю с 26м вариантом!
Спасибо)))
Сделаю обязательно! Крем этот обожаю - я с ним наполеон делаю- получается так сочненько!
Хороший медовичо к!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки