Теплый салат с овощами и соусом из сыра с голубой плесенью. Этот салат я изобрела совершенно случайно, когда к нам неожиданно нагрянули гости, он быстр в приготовлении, не тяжел для желудка и очень вкусен, всем гостям был в удовольствие.
NatelllaПоваренок 4 уровня
- 25 февраля 2010, 14:48
- 5245
Теплый салат с овощами и сырным соусом
Ингредиенты для «Теплый салат с овощами и сырным соусом»:
- Кабачок — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр голубой (дор-блю) — 50 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лук зеленый (несколько перьев)
- Лимон — 0,5 шт
- Соль (+ перец) — по вкусу
- Огурец — 1 шт
- Ростки (фасоли, горстку на глаз)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
494.8 ккал |
белки
13.8 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
20.5 г |
| Порции | |||
| ккал 123.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Теплый салат с овощами и сырным соусом»:
-
Нарезать и обжарить на рифленой сковороде кабачок и перец, посолить.
Огурец порезать кубиками.
На большую тарелку выложить в центр проростки фасоли, смешать с огурцом, сверху выложить теплый перец, а по краям дольки кабачка.
Для соуса размять вилкой сыр, смешать с оливковым маслом, мелко порезанным луком и несколькими каплями лимона.
-
Полить салат сырным соусом и оформить дольками лимона и перьями лука.
Можно украсить маслинами, у меня, к сожалению, не было.
А в соус добавить любимые травки, например, орегано, тимьян, базилик, укроп...
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2019 года lila piskaridze #
24 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
26 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года elena777 #
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Lzaika45 #
25 февраля 2010 года ирина66 #
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года kleo8080 #
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Leena #
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Фрау Марта #
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Косой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: