• 26 февраля 2010, 17:12
  • 9837

Нежная булочка

Рецепт: Нежная булочка

Простая нежная булочка. Подсмотрела оригинальный способ формовки и решила попробовать, получилось замечательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Нежная булочка»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Нежная булочка»:

На тесте останавливаться не буду. Я делала так - сыворотку нагреть, растворить в ней соль, сахар, дрожжи, добавить муки (чтоб было вязкое жидкое тесто) и оставить подходить. Когда опара поднимется в 2-3 раза, добавить муки столько, чтоб замесить не липкое, достаточно тугое тесто. Оставить его на 15 мин. отдохнуть и разделить на 12 шариков, которые оставить под пленкой минут на 10-15.

Сливочное масло растопить. Взять 1 шарик теста, раскатать в лепешку и окунуть в масло.

Проделывать то же с каждым шариком и укладывать их в форму внахлест.

Если масло осталось - вылить его сверху. Верх изделия присыпать маком (можно смазать яйцом и посыпать любыми семечками) и оставить тесто подходить в форме до увеличения в размере в 2 раза.

Выпекать при 200 град. 30-35 минут. Чтобы была румяная корочка, я включаю гриль.

Приятного!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная булочка
Описание: Простая нежная булочка. Подсмотрела оригинальный способ формовки и решила попробовать, получилось замечательно!
Тэги: выпечка.


Фотографии «Нежная булочка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный пирог!Спасибо,Ирочка, за рецепт!
Очень вкусный и нежный хлебушек, а ее очень красивый. Я разделила на меньше шариков.
Детям понравилось. Слопали в улёт. Спасибо за рецепт.
Удалено создателем комментария
Ирочка!+++ Утащила вашу булочку. Буду рада ее приготовить
+
+++++++
вкусно и красиво
Вкусная плюшка!!!++++
Спасибо)))
cпасибо
Супер! Интересный рецепт!
огромное спасибо!!!
Здорово!!!!!!!!!!!!!!
спасибо!
спасибо большое
Как интересно!
спасибо)
Хочу такую булочку.
Угощайтесь,да и сделать-то не сложно))
Большое спасибо за рецепт, забираю в КК!
Спасибо! очень рада,что пригодится
вот век живи-век учись! спасибо.
спасибо! а еще все давно придумано до нас,просто каждый узнает это в разное время (это я о кулинарии)
Хороший рецептик!
спасибо!
Вкусная плюшка!!!
спасибо) точно - плюшка хорошо подходит!
Классно, Ирочка! Будто слоёный пирог получился!
Спасибо) да,похоже на слоеный пирог,тесто очень мягкое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки