Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 17 апреля 2008, 23:56
  • 1284821

Мясо по-японски

Рецепт: Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11510.5 ккал 		белки
527.3 г 		жиры
928.4 г 		углеводы
262.8 г
Порции
ккал
1438.8 ккал		 белки
65.9 г		 жиры
116.1 г		 углеводы
32.9 г
100 г блюда
ккал
306.9 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
24.8 г		 углеводы
7 г

Рецепт «Мясо по-японски»:

  • Подготовить все ингредиенты.
    Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место.

  • Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.

  • Лук порезать тонко полукольцами.
    Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
    Перец - брусочками (я резала крупно).

  • Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.

  • К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.

  • Когда лук обжарится, добавляем кунжут.

  • Добавляем болгарский перец.

  • Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
    Жарить до готовности капусты.

  • Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
    Не солить, крышкой не накрывать.
    Получилась вот такая красота и вкуснота.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-японски
Рецепт: Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо по-японски» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Спасибо за рецепт! Готовлю не первый раз, домочадцы в восторге. Очень вкусное, сытное блюдо. Полезное сочетание овощей и мяса, кладу больше капусты, едим без гарнира. У меня оно не жареное получается, а тушеное. Вода выкипела, огонь убавила и туши на здоровье.
Очень много обжарки.
Очень много обжарки.
Очень много жарится, кроме того, что вкусно, должно быть хотя бы не вредно.
Очень много жарится, кроме того, что вкусно, должно быть хотя бы не вредно.
Любимая азиатская кухня! Очень аппетитно Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
ооочень вкусно,спасибо за рецепт=!!!
5 стак. кунжута?! 5 стол ложек может быть?
очень-очень вкусно!!!! Люблю азиаткую кухню, но совершенно не умею её готовить... Всегда покупаем. Вот мой первый шаг- получилось очень вкусно! Побежали за добавкой!!!
Спасибо за рецепт! Я часто готовлю овощи в соевом соусе, но моя технология другая, и я ни разу не догадалась готовить так капусту!! Теперь , видимо, это блюдо будет частым гостем на нашем столе, т.к. у меня вся семья обожает японскую кухню и всяческие вариации на эту тему! Получилось очень вкусно!!
Спасибо огромное за рецепт. Получилось изумительно. Добавила в конце крупно нарезанный чеснок. Муж попросил сегодня приготовить еще раз (!)
Попробую капусту слегка сварить отдельно и потом всыпать в мясо и протушить.
Спасибо большое за рецепт!!! Я его не мариновала, но оно получилось мягким и оооочень вкусным! Делала без болгарского перца! На гарнир спагетти толстые! Муж (любитель мяса) остался очень доволен!!!!! А это самое главное!!!
Очень понравилось мясо, добавила специй и чеснока
уже второй раз готовлю по Вашему рецепту! в первый раз порезала перец довольно крупно (1,5см или даже чуть больше), и капуста тоже была крупнее, чем у Вас на фото, поэтому эффект вышел немного другой, но всё равно очень вкусно! зато в этот раз всё нарезала максимально тонко и получилось просто шикаааарно, безумно вкусно) спасибо за рецепт!)
Очень рада что понравилось
У меня получилось блюдо похожее на бигус с кунжутом. Первый блин комом как говорится. Буду пробовать ещё.
Рецепт интересный, но я не поняла сколько нужно кунжута?
угу то-же смутило 5 стаканов
Рецепт просто супер! Кому ни готовила-все в восторге! Очень вкусно
РАДА ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ
Отличная вариация на тему: что бы еще приготовить из говядины. Я еще добавляла чеснок при обжаривании и сахар.
Спасибо, хороший и простой рецепт! Получилось очень вкусно!!!
Перец надо по менять Местами с капустой, т.к.она готовиться дольше, чтобы не получилось каши. А еще кунжут можно чуток обжарить отдельно а потом в мясо. Спасибо за рецепт, вкусно, мои довольны)
П.с. Чтобы не получилось каши Не накрывайте крышкой
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки